香菇和平菇可以一起炒吗？香菇与花菇 _生活知道

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香菇和平菇可以一起炒吗？
猴头菇和香菇哪个更香？
褐菇跟香菇区别？

香菇和平菇可以一起炒吗？香菇与平菇都是菌类食物，可以一起炒，炒之前需要开水煮熟，一般煮五到十分钟后，沥干水份再炒。
平菇和香菇一起炒没什么问题。但是这种搭配并不好，因为平菇只适合用来做汤。而香菇适合跟青椒和肉丝一起炒，这样才能发挥他们各自最大的优势。我比较喜欢在冬季做蘑菇汤或者是菌汤火锅，味道一点都不输给肉类。而且营养也要更加丰富。
猴头菇和香菇哪个更香？香菇更香，猴头菇是鲜。
猴头菇的营养价值是比较高的。猴头菇的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。可养胃、补脾益气，助消化。
褐菇跟香菇区别？产地不同：
香菇起源于我国，至今已有八百多年的历史，是我国最早栽种的，也是我国久负盛名的食用菌。
褐菇最早起源于意大利，最早长在欧洲和美洲的草原。
个头不同：
【香菇和平菇可以一起炒吗？香菇与花菇】褐菇盖大柄粗、菌肉肥厚。常见的有刺身褐菇和褐菇两种，八厘米是两者的分界线，小于八厘米的是褐菇，大于八厘米的被称为刺身褐菇。
蘑菇在个头上要比褐菇小些，体圆齐正，菌伞肥厚。
营养区别：
褐菇且越大生长的时间越长，开伞后的刺身褐菇时所含的维生素D含量最高，具有的营养越丰富。
香菇加水浸泡涨水后带有香味，除了可以食用外，还是药用菌，是药食同源、营养丰富的好食材。

香菇和平菇可以一起炒吗？ 香菇与花菇

香菇和平菇可以一起炒吗？香菇与花菇