鸡腿菇怎么做好吃又简单鸡腿菇怎么做好吃 _生活知道

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鸡腿菇炒青蒜家常做法？
麻辣鸡腿菇怎么炒好吃？
鸡腿菇凉菜的做法？
鸡腿菇跟什么炒好吃？

鸡腿菇炒青蒜家常做法？?鸡腿菇炒青蒜做法简单，清香可口，营养美味，做法如下:
主料
鸡腿菇2个?，蒜苗2根
辅料
大蒜适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，小米椒适量，鸡精适量，花椒面适量
1、把鸡腿菇，和蒜苗洗干净，把大蒜，生姜，生抽准备好
2、把鸡腿菇切成片，
3、把蒜苗切成条，大蒜和姜，小米椒，切成末
4、把生抽，花椒面，盐，鸡精调好
5、把油到下去烧八成热
6、把大蒜和生姜，小米椒炒一下
7、把鸡腿菇放下去一起炒，
8、在把蒜苗放进去
9、把刚调好的酱到下去
10、炒几分钟就起锅
麻辣鸡腿菇怎么炒好吃？瘦肉 200g
鸡腿菇 600g
豆鼓 10g
榨菜 10g
姜蒜若干
葱 3条
干辣椒 3个
花椒 15g
黄豆酱 1大勺
耗油 1茶勺
浓汤宝 1个
鸡腿菇切块，瘦肉切片。
所有的辅料切碎待用。
中火干煸一下花椒，约40秒。然后碾碎成粉待用。
把鸡腿菇氽水。沥干待用。
肉片过油捞起，锅里留下底油依次爆香姜蒜，豆鼓，榨菜。然后放一大勺黄豆酱，一茶勺的耗油，炒均匀
最后放肉片和鸡腿菇，翻炒几下后加水（水没过菇面半指），然后放浓汤宝和葱白，盖上锅盖大火焖5分钟。
最后起锅前勾芡，然后晒上花椒粉和葱花。
鸡腿菇凉菜的做法？凉拌鸡腿菇
主料：鸡腿菇2个
辅料：小米椒适量，白糖适量，湖南椒适量，香葱适量，香菜适量，蒜适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量
步骤1
将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟
步骤2
蒸好的鸡腿菇放凉
步骤3
将鸡腿菇撕成小条，越细越好
步骤4
备湖南椒，小米椒，葱姜蒜，将其切好，带备用
步骤5
锅里放油将蒜姜爆香后放小米椒跟湖南椒断生后捞起
步骤6
【鸡腿菇怎么做好吃又简单鸡腿菇怎么做好吃】碗里调汁：生抽，蚝油，白糖香油
步骤7
汁跟断生后的辣椒拌入鸡腿菇即可食用
注意：调汁时可以适量的加些醋，跟盐，鸡粉。
鸡腿菇跟什么炒好吃？1.先把鸡腿菇洗净，切成片，用盘子装起来，
2.再把辣椒、姜、蒜等配料切好，
3.再把肉过水洗净（买肉时要一半肥一半瘦的肉），把肥肉切成片，瘦肉切成丝，
4.再把油烧热，先倒入肥肉在锅里炒，尽量把肥肉油炒出来，免得吃起来油腻，
5.再把瘦肉倒进锅里跟肥肉一起炒，加上少许盐，料酒，再炒均匀，
6.待肉快炒熟时，把辣椒倒入锅里一起炒熟，盛在碗里，
7.再倒少许的油在锅里烧热，把鸡腿菇倒入锅里炒，
8.等鸡腿菇快熟时，再把炒好的肉倒入锅中一起炒，
9.再炒上四五分钟，加上酱油，就可以出锅了，盛出在盘子里。
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