本文目录
- 鸡蛋糕蒸多久？
- 鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几分钟？
- 鸡蛋糕的制作过程？
- 十个鸡蛋糕蒸多长时间？
- 蒸蛋整个蒸要蒸几分钟？
鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几分钟？1、蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老 ， 影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用 。2、在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水，之后用筷子将其搅拌均匀，放入锅中之前可以盖上保鲜膜 ， 这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中 。3、鸡蛋糕蒸的时候调至文火，慢慢蒸10分钟左右的时间，然后关火，闷1分钟左右的时间，便能享用了，若是想要口感较老的一些的，可以多蒸几分钟的时间 。
鸡蛋糕的制作过程？所需材料：鸡蛋3个，低粉80克，细糖40克，植物油20克
制作方法：
1. 先准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中之后，在碗里面加入适量的细砂糖，加入的细砂糖的量，我们根据自己的口感来决定就可以了.
2. 把鸡蛋打发 ， 等到鸡蛋打至颜色发白，泡沫非常细腻 ， 没有带气泡的时候就可以了.
3.准备一些低筋面粉，低筋面粉先过筛一遍，等到过筛好以后就可以加入到鸡蛋液中了 ， 而且在加入鸡蛋液中以后一定要注意，要像炒菜那样，充分的翻拌均匀就可以了 。
4.倒入30克植物油搅拌均匀 ， 最好不用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油 ， 因为味道太重的话会影响鸡蛋糕本身的香气 。这样我们的面糊就做好了 。
5.我们需要使用做蛋糕的模具，给鸡蛋糕定型 。模具里刷一层浅浅的油，倒入面糊，8分满就好，因为面糊是会膨胀的 。插电等几分钟就好了，可以享用美味了 。
6.闻起来有一股浓郁的鸡蛋香味，吃起来更是绵软香甜
十个鸡蛋糕蒸多长时间？一般的鸡蛋糕只需要蒸20分钟左右就可以了 ， 而且20分钟是最合适的时间，超过这个时间就可能将鸡蛋糕蒸糊 。而少于这个时间，鸡蛋糕就会没有那么松软 ， 吃起来口感会变差很多 。
不过如果放入的鸡蛋超过了正常的鸡蛋糕所含的鸡蛋的量，又要增加蒸鸡蛋糕的时间 。其实这个增加的时间是可以判断的，我们可以随时观察鸡蛋糕有没有蒸熟，避免让她烤焦 。
蒸蛋整个蒸要蒸几分钟？【鸡蛋糕要蒸几分钟能好 鸡蛋糕要蒸几分钟】蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟 ， 这时的蛋会比较滑嫩 。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老 。而在蒸箱里面中的话时间则更短 ， 五分钟左右就可以了 。
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