鸡腿菇的做法大全家常做法 鸡腿菇的做法

本文目录

  • 鸡腿蘑家常做法?
  • 腐竹和鸡腿菇的做法?
  • 鸡腿蘑和香菇的做法?
  • 鸡腿菇炖鸡做法?
  • 鸡腿菇炒青蒜家常做法?
鸡腿蘑家常做法?;材料;鸡腿菇,猪肉,油,盐,酱油,鸡精,料酒 。;做法;
1.鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色 。
2.放入猪肉翻炒 。
3.肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料酒 , 鸡精,盐调味,出锅 。
腐竹和鸡腿菇的做法?【鸡腿菇的做法大全家常做法 鸡腿菇的做法】用料
腐竹 三根
小蘑菇 200克
去骨鸡腿肉(老抽,盐糖,白胡椒,水淀粉) 五只
黄豆酱 两大勺
芝麻酱 一大勺
大葱 一段
干辣椒 适量
做法步骤
步骤 1
腐竹泡水切段;去皮去骨鸡腿切大块 , 加一茶勺老抽,盐糖,白胡椒和水淀粉抓匀;小蘑菇洗净 。
步骤 2
大葱切段 , 准备几颗干辣椒 。
步骤 3
下末过锅底五毫米的油烧热,转中火下鸡腿肉煎至两面金黄;盛出 。
步骤 4
锅中留底油,下葱段 , 干辣椒,两大勺黄豆酱和一大勺芝麻酱炒出香味 。
步骤 5
加入蘑菇翻炒至蘑菇都裹上酱汁 。如果干可以稍加一点水,(但不要太多 , 蘑菇等会儿会出很多水 。)
步骤 6
再倒入鸡腿和腐竹翻炒均匀,加点水 , 水开后转小火炖10分钟 。
步骤 7
炖至蘑菇出水变软,汤汁变浓稠 , 腐竹鸡腿你中有我我中有你就好了!
鸡腿蘑和香菇的做法?香菇和鸡腿菇烹饪的方法 。
香菇青菜的做法:
主料:青菜、香菇各适量
辅料:葱花、姜丝、白糖、鸡精
1、香菇洗净,切片 。
2、青菜洗净,切段 。
3、油锅烧热后,放入葱花、姜丝,稍炒,加入青菜和香菇,煸炒几下 。
4、放入盐粉,翻炒,盖上盖子 , 焖烧一会儿 。
5、揭盖,加入少许糖调味 。
6、再放入鸡精,翻炒装盘 。
鸡腿菇咸肉的做法:
主料:鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜片10克、葱10克
调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克
步骤::
1、腌咸猪肉:把五花肉洗干净、煮熟、捞起、趁热抹上盐、腌3小时后备用 。
2、鸡腿菇切片、咸猪肉用水稍洗一遍,切厚片 。
3、烧锅下油,放入鸡腿菇,加盐炒熟至香浓,倒出待用 。
4、锅内加油少许 , 下姜片、咸猪肉煸炒至干香时,调入味精、白糖 。
5、然后加入鸡腿菇、葱段,翻炒数次,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成 。
鸡腿菇炖鸡做法?准备土鸡一只 , 准备一个土豆,准备适量的鸡腿菇 , 另外准备葱姜蒜,准备八角和干辣椒 。
把土鸡收拾干净,清洗干净以后斩成小块儿,锅中烧水 , 水开后,把鸡块放入水中焯一下,去除浮沫,然后捞出控干水分,锅中放入适量的油,油烧到七分热的时候 , 放入鸡块翻炒,炒至表面金黄的颜色,然后适量加些料酒,加入老抽,放葱姜蒜 , 放入大蒜瓣、干辣椒和冰糖,再放一个八角,加入适量的水,然后大火烧开 。
煮二十分钟左右,当汤汁变少一点的时候,然后加入土豆块放入鸡腿菇 , 加适量的盐,盖上锅盖烧至收汤的时候就可以出锅啦!出锅之前撒入葱花 , 盛出食用!
鸡腿菇炒青蒜家常做法??鸡腿菇炒青蒜做法简单,清香可口 , 营养美味,做法如下:
主料
鸡腿菇2个?,蒜苗2根
辅料
大蒜适量,生姜适量,盐适量 , 生抽适量,小米椒适量,鸡精适量 , 花椒面适量
1、把鸡腿菇,和蒜苗洗干净 , 把大蒜,生姜,生抽准备好
2、把鸡腿菇切成片 , 
3、把蒜苗切成条,大蒜和姜,小米椒,切成末
4、把生抽,花椒面 , 盐,鸡精调好
5、把油到下去烧八成热
6、把大蒜和生姜,小米椒炒一下
7、把鸡腿菇放下去一起炒 , 
8、在把蒜苗放进去
9、把刚调好的酱到下去
10、炒几分钟就起锅