推荐做法:【奶香燕麦饼】1.燕麦片200克;一把小葱切成葱花;一根火腿切成薄片;火腿也可以换成红椒丁、胡萝卜丁 。碗中打入三个鸡蛋,加入葱花、火腿肠、食盐2克搅散成鸡蛋液备用 。
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2.盆中加入燕麦片,然后加入纯牛奶100毫升、一小把面粉来增加粘性 , 所以不需要太多,搅拌至没有干面粉,再加入100毫升的清水,调成稀一些的面糊备用 。
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3.起锅开小火,刷上植物油,油温五成热时,把面糊倒出锅中,用勺子背摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙2分钟 。
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【奶香燕麦饼的做法大全】4.面糊已经基本定型,我们把一半蛋液均匀地淋在上面,盖上锅盖再烙1分钟,烙至蛋液全部定型我们把它翻过来,然后把剩余的蛋液倒在上面 , 继续烙1分钟,时间到再次翻面 。保持小火大约烙制5分钟,烙制蛋液全部定型,表面呈金黄色时即可出锅 。
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