【浅谈教育观】为什么贪吃的孩子不聪明?
本文原始标题是:为什么贪吃的孩子不聪明?
有些家长说 , 自己的孩子特别贪吃 , 无论看见什么食物都馋 , 一天到晚嘴不停 , 为了不委屈孩子 , 只好有求必应;有些家长还错误地认为 , 孩子吃得多就长得快 。 殊不知 , 孩子一味贪吃会伤害大脑 。
贪吃会降低大脑的血流量
人在进食后 , 要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收 , 若一次进食过量或一刻不停地进食 , 消化道血管长时间处在结状态 , 会把*里的大量血液 , 包括大脑的血液调集到胃肠道来 。 而充足的血供应是发育前提 , 如果经常处于缺血状态 , 其发育必然会受到影响 。
【浅谈教育观】为什么贪吃的孩子不聪明?。美国儿科专家在研究中发现 , 儿童期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良 , 若长期如此 , 还会使性格变得急躁易怒 , 对外界事物反应迟钝 , 注意力分散 。
【浅谈教育观】为什么贪吃的孩子不聪明?。贪吃会造成“肥胖脑”
婴儿出生时 , 脂肪组织仅占体重的16% , 4-6岁时约占20% 。
正常情况下 , 脂肪组织的增长量很校而吃的过饱 , 尤其是进食过量高营养食品 , 食入的热量就会大大超过消耗的热量 , 使热能转变成脂肪在体内蓄积 。
若脑组织的脂肪过多 , 就会引起“肥胖脑” 。
研究证实 , 人的智力与大脑沟回皱褶多少有关 , 大脑的沟、回越明显 , 皱褶越多 , 智力水平越高 。 而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起 , 皱褶消失 , 大脑皮层呈平滑样 , 而且神经网络的发育也差 , 所以 , 智力水平就会降低 。
贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的 , 即大脑某些部位兴奋了 , 其相邻部位的一些区域就处于抑制状态 , 兴奋越加强 , 周围部位的抑制就越加深 , 反之亦然 。
因此 , 若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋 , 这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制 。 这些区域如经常处于抑制状态 , 儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣 。 长期如此 , 不但会使儿童发生健忘 , 而且影响儿童的智力发育 。
贪吃会因便秘而伤害大脑
孩子的零食大多以高营养的精细食品为主 , 这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素 , 孩子吃了容易发生便秘 。
便秘时 , 代谢产物久积于消化道 , 经肠道细菌作用后产生大量有害物质 , 如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等 。
这些有害物质容易经肠吸收 , 进入血液循环 , 刺激大脑 , 使脑神经细胞慢性中毒 , 影响脑的正常发育 。
贪吃还会促使大脑早衰
科学家在一项研究中发现 , 一种能促使大脑早衰的物质纤维芽细胞生长因子 , 会因过饱饮食而增加数万倍 , 这是一种能促使动脉硬化的物质 , 因而从长远意义上讲 , 贪吃会使大脑过早衰老 。
我国儿保专家指出 , 家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯:一不偏食 , 二不贪吃 , 三不暴饮暴食 , 四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量 , 注意营养的均衡搭配 。
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