----春日补钙佳品之一次发酵黑芝麻酱馒头//---- http:// //

黑芝麻补钙非常好 ， 做成馒头 ， 营养又美味哦！谁吃谁好噢～～

By 嗯爷辅食日记

用料

• 低筋面粉 300g
• 无糖黑芝麻酱（含油脂） 60g
• 鲜酵母 12g
• 细砂糖 20g
• 清水 130g

做法步骤

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1、先称量好所有的食材

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2、将细砂糖和黑芝麻酱倒入面粉内

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3、鲜酵母倒入清水内搅拌至基本融化（干酵母的话4g就可以了）

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4、将酵母水倒入面粉内

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5、用筷子搅拌成絮状

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6、揉成团后 ， 放在案板上 ， 揉成光滑的面团（然后盖上保鲜膜醒10分钟）

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7、将醒好的面团分成8个等量的小剂子

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8、取一个小剂子搓长条

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