黑芝麻青菜厚蛋烧——宝宝点心系列参考月龄：10

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参考月龄：10个月以上今天，咱们来换一种调味，放上最强补钙的芝麻酱，却意外的好吃，芝麻酱的香味赋予它独一无二的迷人香气。一口下去浓浓的蛋香加上浓浓的芝麻香气，味道极棒。另外，它的营养搭配也非常巧妙，鸡蛋和芝麻酱搭配，强化钙质的同时还增添了铁、锌和蛋白质，加上油菜含有丰富的钙、铁和维生素C ，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。这样一款味道极好，营养密度极高的厚蛋烧，宝宝们都会超爱吃。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧

By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡蛋 2个
淀粉 2克
黑芝麻酱 10克
小油菜 20克

做法步骤

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1、小油菜入沸水焯30秒焯软，沥干水分。 tips：要放在厚蛋烧里的蔬菜，除了能生吃的，其余的都需要提前焯水，蛋入锅很容易凝固，来不及慢慢将菜烘熟哇。

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2、淀粉里加少许水搅匀，鸡蛋打散，淀粉水加入鸡蛋液中，搅匀。 tips：淀粉能增加蛋皮韧性，让蛋皮不容易破。但直接加在蛋液里，会有粉疙瘩，先将淀粉加水化开，再加入蛋液就完美解决结块的问题。