妊娠期间 ， 胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加以及母体子宫、乳腺等组织的生长发育需要约925g的蛋白质 。 因此 ， 母体补充蛋白质在胎儿发育中起着重要作用 。

鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分 。 鹅蛋的蛋白质 ， 比鸡蛋和鸭蛋高出许多倍 ， 同时 ， 鹅蛋中的蛋白和蛋黄磷蛋白 ， 富含胎儿所需的各种氨基酸 ， 是完整的蛋白质 ， 便于母亲消化和吸收 。 所以鹅蛋是孕期的理想食物 。

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鹅蛋确实富含孕妇和胎儿所需的营养

1、鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质；

2、鹅蛋含有多种蛋白质 ， 最重要的是蛋清中的蛋白质和蛋黄中的卵黄蛋白 ， 富含人体所需的蛋白质氨基酸 ， 是一种完整的蛋白质 ， 易于消化；

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