《秋日滋补盛宴:8大美食助你温暖过冬》
大家好,欢迎来到百变小厨坊!俗话说得好,“秋天吃八宝,冬天不穿袄”,这句话告诉我们,在秋季适当摄入营养丰富的食物,不仅能滋养身体,还能帮助我们更好地抵御寒冷,迎接冬天的到来 。
随着秋风的渐凉,空气也变得愈发干燥,许多人容易感到身体不适,如上火、牙龈出血、流鼻血等症状 。这时,如果不注意饮食调理,很容易感冒 。因此,我们要特别注意秋季的饮食,常吃以下八种食物,它们能帮助我们度过一个完美的秋天 , 顺利迎接冬天的挑战 。
许多朋友为了滋补身体,会选择在秋天吃一些补品,但其实“药补不如食补” 。想要在秋天吃得滋补、营养、身体好,只需多吃以下八种食物即可 。那么,秋天究竟应该多吃哪些食物呢?除了应季而食的原则外,对食物的挑选也有讲究 。
第一种是莲藕 。老人们常说:“荷莲一身宝 , 秋藕最养人”,可见莲藕的营养价值极高,尤其是秋天的莲藕,营养丰富,对人体大有裨益 。莲藕的烹饪方法多样,如凉拌莲藕、莲藕炖猪蹄、莲藕炖排骨、素炒莲藕等,无论哪种做法都美味可口 。但考虑到秋季气候逐渐变凉,虽然燥热却暗藏秋凉 , 容易感冒,特别是女性朋友容易手脚冰凉,因此不建议在秋季食用凉拌莲藕 。更推荐的是莲藕炖排骨或莲藕炖猪蹄 , 即用莲藕煲汤,这样热乎乎的莲藕才能让身体感到舒适 , 不再害怕手脚冰凉 。
【秋日滋补盛宴:8大美食助你温暖过冬】下面分享一道特别适合秋天食用的莲藕排骨汤家常做法:准备两节白白胖胖的莲藕,洗净削皮后切成厚块,浸泡在水中防止氧化变黑 。同时准备适量的小排骨,用面粉抓拌后清洗,再焯水去除腥味 。接着煸炒排骨至微黄,加入生姜、花椒、少许盐和水,炖煮一小时后撒上胡椒粉和葱花点缀 , 一道滋补又美味的莲藕排骨汤就完成了 。
第二种是板栗 。秋季特有的板栗软糯香甜,营养丰富且价格便宜 。推荐的做法是板栗炖鸡:将板栗煮熟后去皮,与老母鸡一同炖煮两小时 , 最后撒上胡椒粉调味,一道营养丰富的板栗炖鸡就完成了 。
第三种是秋葵 。秋葵营养丰富 , 吃法多样,如涮火锅时加入秋葵,既能保留其营养,又能让人感到温暖 。
第四种是无花果 。秋季成熟的无花果含有丰富的膳食纤维、营养元素、氨基酸和蛋白质等,对人体大有裨益 。无花果可直接生吃,也可泡茶、煲汤或煲粥 。对于肠胃不太好的人,推荐尝试无花果煲粥,这样既能补充营养,又能增加饱腹感 。
以上就是秋季推荐的八种食物中的四种 , 它们不仅营养丰富,还能帮助我们更好地度过秋天,迎接冬天的挑战 。希望大家都能在这个秋天吃出健康,吃出温暖!
- 探秘花胶:滋补圣品的魅力与功效
- 菠萝盛宴:快速去皮与美味烹饪全攻略
- 除夕盛宴:避开不吉利的饺子馅,迎接财源滚滚的新年
- 探秘中国五大传奇名山:自然美景与文化瑰宝的双重盛宴
- 凯悦“心”特惠风暴:豪华体验与超值福利的双重盛宴
- 冬虫夏草:滋补佳品还是禁忌之物?
- 春日盛宴:凉拌折耳根,清热解毒增强免疫力
- 春日盛宴:探寻“早春第一鲜”——麦蒿的美味之旅
- 春日盛宴:苜蓿菜的双重美味秘诀
- 春日盛宴:荠菜饺子的美味秘诀