【土鸡蛋一定比普通鸡蛋好吗?】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 , 关于土鸡蛋一定比普通鸡蛋好吗?这个很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
去农贸市场买鸡蛋的时候 , 通常会遇到一个场景,商家会极力推荐我们买“土鸡蛋”,并号称“土鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋高很多”,在一脸懵的情况下 , 有些朋友会选择价格比普通鸡蛋高很多的“土鸡蛋”购买 。
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真正意义上的“土鸡蛋” , 是由完全散养的土鸡下的,它的特点是个头比较小 , 蛋黄比较大,色彩深一些,从口感上看,的确会比普通鸡蛋好吃一些 。但如果单从营养价值的角度对照,我们吃鸡蛋最主要的目的之一就是补充蛋白质,而蛋白质含量在这两种鸡蛋之间几近没有差异 。
如果仅仅由于想“补充营养”,而选择更高的价格去购买“土鸡蛋”,其实完全没必要,并且市面上部分“土鸡蛋”,也不是纯粹土鸡下的,而是由被养鸡场圈养在某片指定树林中的“土鸡”产的 。
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