本篇内容是关于一个人在网上购物时遇到的问题 。
【四道家常小菜的制作方法】问题一：芹菜炝花生米的制作过程是怎样的？
答案一：芹菜炝花生米的制作过程如下：

1. 将花生米提前两个小时用清水泡透，再冲洗一遍 。切一点葱段和姜片 。
2. 芹菜摘去叶子和根部，清洗干净后切菱形块 。胡萝卜去皮切成厚片，再切成均匀的菱形块 。
3. 在不锈钢锅里放入适量的清水，放入葱段、姜片、花椒和八角，放入花生米煮四到五分钟左右 ， 倒出来浸泡一会，再将花生米捞出沥干水分 。
4. 把芹菜和胡萝卜放入沸水锅中汆烫1分钟后捞出过凉 。焯水时加入少许盐和食用油，可保持芹菜的翠绿颜色 。
5. 准备一个大碗 ， 放入花生米、芹菜和胡萝卜，放入少许盐、味精、花椒油和香油调味，拌匀后即可 。

问题二：板栗烧鸡的制作过程是怎样的？
答案二：板栗烧鸡的制作过程如下：

1. 处理食材：鸡肉去血水，洗净沥干备用；干香菇泡发，水不要倒掉；板栗剥壳，焯水40秒 ， 沥干备用；生姜、大蒜、小葱切段 。
2. 起油锅 ， 小火炒香板栗；热锅冷油，下鸡块，炒至表面微黄，盛出备用 。
3. 下香料（冰糖、蒜、生姜），炒香，倒入鸡块，翻炒片刻；加入料酒、生抽2勺；老抽、蚝油1勺，翻炒均匀 。
4. 加入板栗和香菇，继续翻炒；加入前面的香菇水和清水，差不多覆盖到鸡肉块

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