秋天进补，常吃5道肉菜，滋养气血增强免疫 _秋天吃什么肉好?需要什么食补

秋天进补，常吃5道肉菜，滋养气血增强免疫。
问题一：为什么秋天要进补？
答案一：秋天进补是因为天气逐渐变凉，如果气血不足，容易导致体质差，容易生病。进补可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
【秋天进补，常吃5道肉菜，滋养气血增强免疫】问题二：为什么要多吃肉类食物？
答案二：肉类食物富含蛋白质、维生素和矿物质，对于滋养气血、增强免疫力有很好的效果。适量摄入肉类可以提供身体所需的营养，保持身体健康。
问题三：香菇板栗鸡汤的做法是怎样的？
答案三：香菇板栗鸡汤的做法如下：

将干香菇放入碗中，加水浸泡一段时间，泡发后清洗干净。
板栗清洗干净，划上十字刀，放入锅内煮三五分钟。煮好后剥掉外壳和薄皮。
将鸡剁成小块，反复清洗干净，再冷水入锅，加入料酒，大火煮出血沫撇掉，鸡块捞出洗净待用。
将鸡块、香菇放进砂锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮四十分钟。
最后将板栗放进去，继续煮二十分钟，再加盐调味，即可出锅。

问题四：胡萝卜烧排骨的做法是怎样的？
答案四：胡萝卜烧排骨的做法如下：

将排骨剁成小段，浸泡半个小时，再反复清洗几遍，沥干水分。
准备好花椒粒和八角。
锅内加油，烧热后放入排骨，翻炒到排骨微黄，再放入姜片、蒜片、花椒粒、八角翻炒，炒出香味。
加入豆瓣酱、冰糖、生抽、蚝油、红烧酱油、盐翻炒均匀。
倒入适量热水，大火煮开，再转小火炖煮四十分钟左右，至排骨变软。
最后放入胡萝卜块，焖煮至变软，再转大火收汁，可以留一部分汤汁更好吃。

问题五：肉末蒸芋头的做法是怎样的？
答案五：肉末蒸芋头的做法如下：

将芋头清洗干净，去掉外皮，切成小条，装进大碗中，加入少许盐抓拌均匀，腌制十分钟。
将猪肉剁成肉末待用。
香葱洗净，切成葱花。蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉。
锅内加油，烧热后放入蒜蓉，炸出香味，再倒入肉末翻炒，炒到发白。
加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀，入味后关火。若喜欢有点汁水，可以加少许热水进去翻炒几下。
将腌制好的芋头条放在盘内摆好，再铺上肉末，入锅蒸一会儿，至芋头熟透，再撒上葱花，浇一勺热油，即可食用。

问题六：南瓜蒸肉的做法是怎样的？
答案六：南瓜蒸肉的做法没有在例文中提及。