银耳可是好处多多，美白皮肤，白里透红，比化装品都好用 。还能提高肝脏解毒能力 ， 且富含维生素D，能避免钙的流失 。爱漂亮的女士，一定要多吃 。
推荐做法：【凉拌银耳】
文章插图
【银耳 ——滋润皮肤】1.准备一把银耳放入温水，直到泡发 。然后切成小簇，深黄色的是根去掉，小葱一小把，洗干净后，切成小段，西红柿取一小半，切成小块 。
2.把银耳焯一下水 。锅内烧水，烧开后倒入泡好的银耳 。焯水30秒捞出 ， 然后用清水反复冲洗，以使其脆嫩，口感鲜美 。
调菜盆里，倒入食盐，胡椒粉，陈醋，红油，芝麻油，倒入一点开水，搅拌化开调料 。倒入银耳 ， 小葱，西红柿 ， 搅拌均匀 ， 充分入味，然后便可装盘 。
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