柿子的营养价值与功效禁忌 ?柿子的营养价值与功效 _生活知道

柿子的营养价值与功效(柿子的营养价值与功效禁忌)
柿子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、纤维素、钾及其他矿物质。它有助于增强免疫系统、促进消化、调节血糖、降低血压、保护心脏、预防癌症等。此外，柿子还具有帮助减肥、美容养颜等功效。然而，注意到未成熟的柿子中含有大量的单宁酸，未成熟柿子的单宁酸不能被人体分解，食用时易造成肠胃不适，应避免食用。
1、吃柿子有什么营养价值？优质回答1：
第一，保护消化系统。柿子含有丰富的膳食纤维，可以 *** 肠道蠕动。
第二，提高免疫力。柿子中的维生素C可以 *** 免疫系统，增加白细胞的生成。
第三，延缓衰老。柿子中含有多种维生素，维生素A，番茄红素，胡萝卜素等
优质回答2：
营养价值：
柿子中富含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养成分
2、柿子的特点及用途？柿子的吃法
1、烤柿子
把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。
2、暖柿子
把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。
3、炸丸子
把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。
4、煮粥吃
把柿子切块放锅里煮就可以了。
5、柿子贴疙瘩
用玉面做成饼状(我们叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米饼放到湾里，然后把柿子剥开盖在饼子上一起吃。特点就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，让你吃完一个还要吃一个。以上这些就是关于柿子的吃法的简单介绍，希望对大家有用。
【柿子的营养价值与功效禁忌 ?柿子的营养价值与功效】来源：
柿子的吃法_健康吾身
推荐阅读：
柿子的功效与作用
柿子不能和什么一起吃
柿子饼的做法_健康吾身
吃柿子的禁忌_健康吾身
空腹吃柿子好吗
3、软柿子吃多会怎么样？优质回答1：
软柿子吃多会对身体不好，回答如下
1、软柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。软柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃软柿子容易导致缺乏这些矿物质。
2、软柿子吃多了影响食欲。软柿子中含糖较多，所以人们吃软柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃软柿子不超过200克为宜。
3、软柿子吃多了会结石。软柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
优质回答2：
只要不是空腹吃柿子就好多了点，软软的柿子如果是个头小小的跟鸽子蛋大小，吃十几个问题不大，假如像馒头那么大的个头，吃起来就应格外小心点了，空腹吃容易引发肠胃炎，尤其是在胃酸作用下，柿子在胃里会形成的块状，引起消费困难，导致胃绞痛。
优质回答3：
我们这个地方对吃柿子有一些说法和做法。软柿子多吃会怎么样呢？
老人的说法是柿子虽然甜度高，软韧耙糯，但是柿子具有一定的寒性，吃多了会造成胃部消化不良，容易引起积食，造成人有饱胀感，还会对胃造成伤害。不知道这种说法可不科学，不过柿子的营养价值很高的，适量的吃对人身体是有好处的。
优质回答4：
软柿子吃多了会胃疼，因为软柿子和硬柿子一样，含酸性太多，对胃不好，对胃有 *** 性，会造成不良反应，会紊乱，软柿子口感好很客易吃的了，所以我们不要的吃多，要适量去吃，不要因口感好而大量去吃，造成腹疼，我们要切记切记，吃软硬柿子都要适量
4、柿子功效与作用？柿子功效与作用
柿子功效与作用如下：
1.柿子对咳嗽、百日咳、虚劳咯血、消渴、便血等均有一定的辅助疗效。
2.柿子含有多种营养、氨基酸、甘露醇等营养物质，可补充人体的养分及细胞内液，有润肺、生津之效。柿子中含有的有机酸和鞣质有促进食物消化、增进食欲、收敛、涩肠止血的作用，不仅能促进血液中乙醇的氧化并排出体外，减少乙醇对机体的伤害，还能改善心血管功能。柿子含碘丰富，可用于缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
尽管柿子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
点这里，查看医生回答详情
5、白柿是一种什么水果？有什么功效吗？白柿子是一种营养价很高的果实。白柿子味甜，汁多肉细，可口，是很多人的最爱。白柿子全身都是宝，营养成分很高，它含有大量维生素，糖，蛋白质，脂肪，粗纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁等多种维生素,还含有胡萝卜素和多种营养成分。
白柿子的功效:
中医认为白柿子具有:润肺生津，清热化痰，涩肠健脾，解酒降压，止血止渴的功效。
鲜柿味甘，性寒。养肺胃之阳，润燥生津。
干柿味甘，性平。健脾补胃，润肺涩肠，化痰止咳，止血充饥，杀疳，疗痔，治反胃等。
注意事项:
1、不要空腹时吃柿子。柿子遇到胃酸就会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，引起消化不良。
2、病后体虚，大便溏浠，脾胃虚寒，腹泻及产后的人不宜吃柿子。
3、柿子不能与螃蟹同时吃。

文章插图