1.准备一把银耳和适当的百合用温水泡软;适当莲子去芯除苦味,处理好以后用清水洗干净 。
2.准备适当的甘蔗肉切成小条,秋冬季卖甘蔗的很多,润燥效果非常好 , 可以多吃 。红枣去核从中间切开,泡发的银耳去除硬根后撕成小块,把甘蔗、银耳、红枣 一起清洗干净备用 。
【推荐做法:【甘蔗银耳莲子羹】】
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3.把刚刚处理好的原料全部放入锅中 , 撒入一把冰糖盖上锅盖,先大火烧至上气,再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原 。
4.40分钟以后汤色显得晶莹剔透就熬好了,非常简单,这道润喉除燥的甘蔗银耳莲子羹就做好了 。
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