早饭要吃饱:三类食物不能少

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主食(碳水类食物)+蛋奶(高蛋白类食物)+蔬菜/水果(多维生素、矿物资类食物)

早饭要吃饱:三类食物不能少

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老话常说“早饭吃得像皇帝”,早饭可以说是一天中最重要的一顿餐食了 。由于人体在经过一夜的睡眠后,前一天进食的营养都被消耗空了 。早上的这一顿必须要为身体及时的补充营养,需要吃的丰富营养一些 。
早饭除了食用基本的粥、馒头、饼之类的主食以外,还要记得多吃上一个鸡蛋来补充优良蛋白质,或是喝上一杯牛奶 , 时间充足的话能炒些青菜配着一起食用最好 。最好是少吃油条、油饼之类的油炸食品 , 多选择营养好吸收、易消化的食物 。
早饭食谱推荐【南瓜山药燕麦粥+鸡蛋饼】
南瓜山药燕麦粥
所需食材:燕麦、山药、南瓜 。
1、山药洗净切成滚刀块,南瓜去瓤去皮,洗净后切成小块备用 。
2、煮锅里接清水 , 放入南瓜块 , 先用大火烧开后转为小火 。继续炖煮5分钟 。
3、把山药块倒入煮锅里,继续用小火炖煮5分钟左右,炖好后加入燕麦片,煮3分钟便可关火盛出 。
鸡蛋饼
所需食材:韭菜、面粉、鸡蛋 。
1、韭菜或是小葱洗净切碎备用 , 碗中打入两个鸡蛋,加盐打散 。
2、取一个大碗,倒入二百克的面粉,再将二百五十毫升的清水份次倒进去,边倒边搅匀,以避免出现小疙瘩的面团 , 放入韭菜或小葱碎 , 加半勺盐搅拌均匀 。
3、平底锅中倒油 , 油温升热后,倒入一半的面粉糊,均匀的铺平烙至一面定型 。
4、将准备的鸡蛋液淋在整张饼上,蛋液定型后翻面 , 烙至另外一面也金黄熟透后便可出锅 。
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