涪陵胭脂萝卜的历史渊源

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涪陵胭脂萝卜记载始见于民国17年的《涪陵县续修涪州志》(时间下限至宣统三年即1911年),在“风物志?物产”中称“萝卜一位莱菔 , 有红、白、胭脂三种”,胭脂萝卜即红心萝卜 。20世纪70年代,全国蔬菜品种资源调查肯定为涪陵特产;80年代末,四川省发布了萝卜品种“涪陵胭脂萝卜(涪陵红心萝卜)”的地方标准;90年代初,《四川蔬菜品种志》明确记载为涪陵地方品种 。1998年开始,涪陵区农业科学研究所搜集了红心萝卜种质资源100余份 , 于2007年育成涪陵红心1号、2号、3号常规品种,恢复了涪陵胭脂萝卜皮红肉红的品种特色 , 实现了胭脂萝卜人工育成品种“零”的突破;于2011年育成胭脂红1号、2号杂交品种 , 基本实现了“又红又大”的育种目标,保持和巩固了涪陵区在胭脂萝卜育种领域的领先地位,最近几年研究提出了胭脂红1号高产制种配套技术,大幅度提高了制种产量 。

涪陵胭脂萝卜的历史渊源

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