酸菜面的做法_酸菜面怎么做？ _生活知道

本篇文章给大家谈谈酸菜面的做法？，以及南安酸菜面做法？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
酸菜面的做法做法：酸菜半盘子，鸡蛋1个，面100克，葱段适度。原料备好，酸菜，葱段，鸡蛋，也是有本身喜欢吃的一切大品牌的面。用一个小煲操作过程，把鸡蛋先炒散，炒过。再放入酸菜爆锅，炒出香味。
加水，水根据本身煮的湿面条的量来放。放入备好的湿面条，我就用的是目前的鲜面条，焖面变香哦。煮沸，慢火再煮2分钟，酸菜内嵌咸味，可以尝一尝适当放点盐。最后放入葱段和鸡精调味品就可以。
酸菜面怎么做材料
酸菜200克，肉丝100克，白糖1汤匙，鸡精适量
做法
1.酸菜洗干净切丝，沥干水分
2.瘦肉切丝，用生粉、油、盐腌10分钟
3.热油锅，倒入瘦肉丝爆炒至变白色，盛起备用
4.重新热油锅，油多放点，倒入酸菜爆炒6分钟，加白糖1汤匙，清水半碗，中火煮收汁，倒入炒过的瘦肉丝，一起翻炒2分钟，加少许鸡精调味盛出浇在煮好的面条上即可。
酸菜面怎么做好吃酸菜面做法如下：1.酸菜面非常好吃。
2.酸菜面的酸脆口感和咸香味道可以激发食欲，具有较强的口感和风味。
3.酸菜面的做法很简单，主要需要准备好面条和酸菜，根据个人口味加入适量的调味料，如大蒜、豆瓣酱、辣椒等，放入热水中烫熟即可。
可以根据个人口味搭配蔬菜或肉类食材来进行搭配，让口感更加丰富。
酸菜面怎么做好吃先准备好所需的材料，如酸菜、面条、豆芽、香菇、葱姜、花椒、盐、酱油等等，并将所有食材进行切割备用。
然后，把面条煮熟，放在一旁备用。
把酸菜、豆芽、葱姜、花椒放入锅中，加入少量的油，爆香，倒入煮熟的面条，加入盐、酱油搅拌均匀，最后撒上香菇即可。
山西酸菜面家常做法准备香煲五花肉4块、鲜手工面条350克、洋白菜300克、西红柿半个
蒜苗2棵、豆泡适量丶葱花适量
蒜末适量、大料适量、花椒适量
陈醋适量、生抽适量、食盐适量
做法
?1/7 西红柿、豆泡、卤肉切?。?饷缜卸危?洋白菜切条。
?2/7 洋白菜焯水备用。因为老万减肥期间，洋白菜放的多面条少。当然也可以用其他绿叶蔬菜代替比如油菜、菠菜、小白菜等等。
?3/7 凉锅凉油，为了健康备孕，特意换了有机花生油，香味很正啊。放入花椒、大料，小火烹香。
?4/7 捡出花椒、大料，放入葱花蒜末，出香味，倒入适量陈醋，不要怕，大胆倒，醋香味很迷人哦。
?5/7 放入西红柿、卤肉、豆泡丁，倒入高汤微炖。
?6/7 最后撒上蒜苗，酸汤即成。
王刚的酸菜面做法制作材料：
面条300克、酸菜2小袋每袋60克、鸡蛋2个、肉末50克、姜1小块、葱1小段、蒜2瓣、葱叶半根、鸡精0.5克、盐0.5克、食用油15ml 。
操作步骤：
1、首先准备好面条，我是买现成的压的面条，这个面条煮出来的面特别好吃。把酸菜倒在盘子里，袋装的酸菜是切好的不用再切了。
2、然后把肉清洗干净，切成肉末放在盘中备用，喜欢吃酸菜肉丝面的亲们可以切成丝，这个没用固定的要求。再姜清洗干净切成姜末，葱清洗干净切成葱末，蒜切末，小葱切成小葱花，都装在盘子备用。
3、所有食材准备好，现在开始烹制。起锅烧热放少许油，放0.5克盐，放盐防止打入的鸡蛋粘锅底，打入鸡蛋煎成荷包蛋。这时不要开大火开中小火就可以，火大鸡蛋就糊了，鸡蛋看定型了，翻一个面煎另一面，两面煎至微黄蛋黄熟透就可以盛出备用，不喜欢吃煎鸡蛋的亲们可以直接煮，更省事。
4、锅里留油，如果油少再放少许油。放入肉末翻炒变色，放入葱、姜和蒜爆香，再放入酸菜翻炒均匀，也可以炖两分钟，把酸菜炖烂，再放入鸡精盛出备用。
5、锅中放水烧开下入面条，用筷子推动让面条松散，防止粘锅底。面条水开掸冷水，掸冷水能使面条内部快速熟透。这样煮出的面条光滑不黏，水开三次掸三次水，俗话说三开饺子两开面，就是水开三次掸上三次水。这样面条熟得又快，煮熟的面条又光滑。
6、准备一个碗，把热面汤倒在碗中备用。煮好的面条捞在面汤里，放上炒好的酸菜，再放上煎好的荷包蛋，最后撒上点小葱花。还有两片水萝卜片放在上面作为点缀。
安康酸菜面家常做法酸菜面的用料
泡好的酸菜根据个人爱好细面条味精盐植物油花椒粉酱油辣椒油小葱
酸菜面的做法步骤
步骤 1
锅里加入适当的水，水烧开后，加入适量的面条
步骤 2
拿适量的酸菜放入碗里，倒入面汤，放点小葱，等两分钟
步骤 3
面条熟后，放入碗里，依次加入味精，盐，花椒粉，辣椒油，植物油，酱油。把面条搅拌均匀后就可以吃了
南安酸菜面做法配料：主料：酸菜西红柿肉辅料：盐酱油山芋粉制作方法：
1. 酸菜，西红柿，切丁。
2. 肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。
3. 锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。
4. 烧好开水煮面。捞起。
5. 放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
【酸菜面的做法_酸菜面怎么做？】好了，关于王刚的酸菜面做法？和南安酸菜面做法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！