鸡胗做法大全家常菜鸡胗做法 _生活知道

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王刚鸡胗做法？
鸡胗家常做法王刚做法？
鸡杂做法？
鸡杂的家常做法？
鸡杂家常做法？
南京鸡胗做法？
鸡胗子家常做法？
黄磊鸡胗做法？

王刚鸡胗做法？材料
鸡胗10个，长青椒，剁椒，姜，葱，蒜，花椒，盐，料酒，老抽，香油各适量
做法
1、鸡胗清洗干净后切薄片。
2、加姜末、红剁椒、料酒。
3、腌制20分钟左右。
4、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片。
5、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香。
6、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。
7、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘。
鸡胗家常做法王刚做法？食材明细：鸡胗400克、糖蒜3头、青红椒各3个、葱姜适量、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、糖2克、盐2克、鸡精适量
做法
【鸡胗做法大全家常菜鸡胗做法】1、准备所需材料，鸡胗清洗干净，切成薄片，糖蒜切片，青红椒切圈，姜蒜切碎。
2、水开后，放入鸡胗焯一下，把血水焯出来，捞出。
3、锅内热油，倒入鸡胗大火煸炒捞出。
4、锅内重新倒油烧热，放入姜蒜、青红椒圈爆香。
5、放入豆豉辣酱翻炒一下，倒入鸡胗、料酒炒出香味。
6、放入盐、糖、鸡精调味，最后放入糖蒜片和醋就可以出锅了。
鸡杂做法？步骤/方式1
主料：鸡杂500克，姜丝20克，青椒40克，生粉10克，红椒40克，生抽1汤匙，盐10克，料酒1汤匙，胡椒粉3克，鸡精2克
鸡杂洗净，用3克盐抓一下，反复洗几次，切片备用
步骤/方式2
鸡杂全部切好放入1汤匙生抽，1汤匙料酒，3克胡椒粉， 10克生粉，抓匀腌制10分钟
步骤/方式3
锅里放入5ml油爆香20克姜丝
步骤/方式4
放入腌制好的鸡杂大火爆炒至断生
步骤/方式5
放入80克青红椒翻炒均匀烹去1勺料酒，放入7克盐和2克鸡精翻匀
步骤/方式6
出锅装盘
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鸡杂的家常做法？1.
将300克鸡杂洗净切成薄片。将切好的300克鸡杂放1勺黄酒和5克盐腌制2分钟。30克泡椒切碎，10克老姜切丝， 10克大蒜切碎。大火烧热炒锅中的10ml油至七成热，先放入300克鸡杂，爆炒2分钟，边翻炒边调入1勺黄酒，再沿炒锅边缘加入50ml温水，调入5克盐，放入10克姜丝，翻炒均匀。改中火加锅盖焖5分钟，将50克泡椒和10克大蒜碎放入锅中快速翻炒3下，出锅即可。
2.
10克姜切成片，30克尖椒切成小段备用。将300克鸡杂洗净切成薄片。将切好的300克鸡杂放1勺黄酒和5克盐腌制2分钟。再将炒锅置于中火上，放20ml油烧至六成油温，放入5克花椒和10克姜片炒出香味。再放入30克尖椒段炒香炒辣，加3克胡椒粉、5克精盐略炒，铲出装盘即成。
3.
将300克鸡杂洗净切成薄片。将切好的300克鸡杂放黄酒和盐腌制2分钟。50克芹菜去老叶洗净切成段，1汤匙豆瓣酱剁碎，30克泡椒斜切成段、10克泡姜、10克大蒜切片备用。炒锅烧20ml热油下1勺豆瓣酱炒香，炒出红油，下10克姜、10克蒜和30克泡椒炒香。下300克鸡杂炒断生，加1勺料酒翻炒，下50克芹菜同炒，炒断生即可。加5克糖、5克盐调味即可。
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鸡杂家常做法？原料:鸡杂2副，酸菜200克，青红椒各1根。姜3片，糖20克，醋10克，味精、精盐、香油各适量。
做法:
1.酸菜用清水浸淡后，加入糖和醋腌2小时，擦干。
2.鸡肝切块，鸡肾剞花刀，鸡杂加调味料腌10分钟。
3.炒勺上火，加油，爆姜，下鸡杂炒几下，加入咸酸菜、青红椒炒透，下调味料，勾芡。
南京鸡胗做法？鸡胗的做法有很多很多！今天我给大家讲一个家常做法！
先将鸡胗洗净切片，然后用料酒、盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀淹半小时，这时我们可以准备一些青椒片，洋葱片。
等锅烧热后倒油放入淹好的鸡胗，翻炒至变色后盛起。
锅里留少许油，将青椒片洋葱片倒入翻炒2分钟，再将鸡胗倒入一块翻炒，再放入少许盐，鸡精，毫油。翻炒均匀出锅即可！
鸡胗子家常做法？辣椒炒鸡胗（家常简易）
用料
鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许
做法
鸡胗洗净，切丝，青辣椒我选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！
切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟！
辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！
锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽，放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末！
黄磊鸡胗做法？材料
鸡胗250g，酸豆角2根，红椒1个，尖椒1个，青蒜1根，葱1根，小米椒2个，蒜4瓣，姜1小块，料酒1大勺，盐1/2茶匙，鸡精少许
做法
1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末，
2.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。
3.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香，
4.加入腌制好的鸡胗，
5.炒至变色后，加入酸豆角，
6.翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟，
7.加入青红椒，
8.加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。

鸡胗做法大全家常菜 鸡胗做法

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