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- 猫吃的鸡胸肉怎么做?
请猫友注意:
不管菜板和刀具多么干净!放鸡胸肉时一定要洗的很干净!不然会留有其他蔬菜或者食物残渣的味道影响猫咪来吃!
选不锈钢的锅具,锅底到锅顶一定要深,至少盖过鸡肉表层3倍水量 。接着,盖上锅盖,用清水煮开 。煮的时候注意 , 当主人发现鸡肉的表层开始变色,请用刚洗干净的餐具取出鸡肉,放在刚洗好的菜板上,用刀切成四份 , 要顺着鸡肉的纹路切 。这时主人会发现,鸡肉的里层还是红红的肉色,不要紧 , 切完之后放回锅中继续煮,进行完这一步骤后,不要再打开锅盖
盖锅盖子和放鸡腿或者带油鸡皮,是鸡胸肉很香很好吃的秘密哦,因为光煮鸡胸肉的话 , 煮出来的鸡肉不管怎么新鲜,都会口感比较涩 , 而且因为水煮掉了许多成分导致闻起来不鲜香,如果是汤里面带油脂,就会包住汤 , 锁住里面的鲜味儿,盖上锅盖大火煮的话,也会加快水蒸发的速度,这样里面的鸡肉和鸡腿的油脂鲜味儿就会混在一起 。
鸡胸肉一定要煮透 , 因为鸡胸肉没煮熟的话,第一猫咪的肠胃比较脆弱,消化不了这种食物,吃了会拉肚子或引起其他肠胃不适 。鸡胸肉大概水开后煮30分钟左右即可关火,这时菜板的用处又体现出来啦 。请注意捞出来之后不要立即给猫咪吃!
把鸡胸肉和鸡腿捞出 , 放在洗干净的菜板上,这时不要切碎鸡胸肉,而是放出来晾凉,每隔5分钟挪动一下鸡肉的位置 , 让它尽快表面脱水 。
如果主人发现鸡肉表面的水分不是那么多了,拿保鲜膜一层铺在干净的位置,将鸡肉拿起 , 平摊在保鲜膜上,一定要保证主人放在保鲜膜上的鸡肉 , 是比较干松的状态,因为保鲜膜不怎么透水 。这样菜板上的水分就都可以规避掉了,然后就是放到阴凉通风的地方 , 每隔5分钟继续翻动挪位置,直到主人摸鸡肉表面感觉不到明显的水分为止 。
就可以拿出一份鸡胸肉切碎直接给猫吃了 。
【鸡胸肉怎么做才好吃又简单 鸡胸肉怎么做才好吃】给猫咪喂食注意不要一次性喂食过多 。
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