鸡胸肉怎么做好吃减肥鸡胸肉怎么做好吃 _生活知道

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鸡肉炖菠菜怎么做好吃？
煮鸡汤剩的鸡肉怎样做好吃？
冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩？

鸡肉炖菠菜怎么做好吃？主料
鸡肉
132g
菠菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
麻油
适量
砂糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.食材：鸡胸肉和菠菜。
2.将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
【鸡胸肉怎么做好吃减肥鸡胸肉怎么做好吃】3.将鸡胸肉洗净，切片，用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀。
4.腌制1小时。
5.将菠菜灼烫一下。
6.捞起。
7.放入搅拌器中，加入适量的清水，搅拌成菠菜汁。
8.倒入汤锅中。
9.放入鸡肉。
10.大火煮10分钟，即可关火。
11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时烧。
2.菠菜要现做现吃，不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质可以转化为亚硝酸盐类，而亚硝酸盐是潜在的可能致癌物质。在生鲜的菠菜中，它不会被转化，所以不会成为问题。但是煮熟后的菠菜，如果放置时间一长，就会在细菌的作用下，把硝酸盐分解为亚硝酸盐类物质。
煮鸡汤剩的鸡肉怎样做好吃？鸡肉买回来煮过汤以后捞出来备用，因为鸡肉经过了煮汤了以后，基本上已经熟透了，所以我们可以淋上辣椒油，放点香菜和葱花，放适当的干辣椒搅拌，这样的做法的话，就变成了凉拌鸡肉，也是很适合夏天食用的，如果喜欢的小伙伴可以尝试这样的做法
冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩？把冻鸡剁成鸡块后放入清水中，加入一勺食盐，浸泡1个小时。
步骤/方式二
鸡块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，开大火煮10分钟，撇掉煮出的浮沫，捞出冲洗干净。
步骤/方式三
把鸡块倒入锅中，加入清水，加葱、姜、花椒，加入生抽、老抽，大火煮开后转小火继续炖一小时。

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