柠檬鸡爪
食材:黄瓜、柠檬、香菜、蒜头、小米辣、青线椒、生姜、鸡爪
1:鸡爪剪掉趾甲,冷水下锅,放入料酒、生姜、盐和香醋将鸡爪煮上8分钟;
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2:煮好之后放入冰水中冰镇5分钟;
3:取一个大碗,碗中放入切好的线椒、小米辣和蒜末,加入凉白开、生抽、白糖、醋和盐拌匀;
【怎样做柠檬酸辣无骨鸡爪 柠檬酸辣无骨鸡爪制作配料】4:冰好的鸡爪捞出,把调好的酱料倒进去,放入柠檬片和香菜段拌匀,腌制1个小时就可以吃了;
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