孩子火气大时,多喝这汤,汤清味鲜,降燥下火,再贵也要给孩子买
这几天昼夜温差大 , 白天出太阳 , 晚上温度低 , 我家孩子这几天老说嗓子不舒服 , 口干舌燥 , 这种小症状 , 我不想给孩子吃药 , 打算用食疗的方法给孩子降火气 。 我在菜市场买了些冬瓜和活虾 , 准备给孩子做一道"冬瓜虾仁汤" , 活虾45元/斤 , 贵是贵了点 , 但为了孩子健康 , 再贵也要给孩子买 。 孩子火气大时 , 多喝这汤 , 汤清淡味道鲜美 , 降燥又下火 。
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常言道:饭前先喝汤 , 胜过良药方 。 当孩子火气大时 , 饭前喝这道"冬瓜虾仁汤" , 降燥下火效果更佳 。 这道汤不仅汤清味鲜 , 而且营养价值也很高 , 冬瓜中含有丰富的蛋白质 , 是含水量最高的蔬菜 , 而且冬瓜中含有的维生素是番茄的1.2倍 , 具有降燥下火、利尿消肿、提高免疫力的功效 。 而虾仁中富含蛋白质 , 蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍 , 有提高人体代谢 , 增强免疫力的功效 。
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这道汤的做法很简单 , 冬瓜切成小块 , 虾仁处理干净 , 下锅煮汤大约20分钟能搞定 。 冬瓜皮具有降燥下火、清热止咳的作用 , 如果不赶时间的话 , 可以不用削掉冬瓜皮 , 只是煮汤的时候会长一些 。 另外 , 脾胃寒凉的人 , 这汤不宜多喝 , 会加重胃寒 。 下面给大家呈上这道汤的做法 。
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