3种营养补齐了,孩子大脑聪明、记忆力更强,很多人只知其一
孩子的大脑聪明不聪明 , 除了遗传因素外 , 很大部分和外界因素有关 。 而营养也有相当重要的作用 。 许多家长为了促进孩子大脑发育 , 不惜花高价购买一些营养品 , 其实日常生活中有很多常见的补脑食物 , 只要添加到日常饮食中 , 就能轻松帮孩子补脑提高记忆力 , 而且这些天然食物没有添加剂 , 更加的安全靠谱 。
想要促进孩子大脑发育更好 , 更聪明 , 大脑必备的3类营养不能少 。
欧米茄-3脂肪酸
大脑含有超过1000亿个细胞 , 而欧米茄-3脂肪酸 , 是构成这些细胞的基础材料 。 这些脂肪与细胞膜结合 , 增加细胞膜的流动性 , 对脑细胞的正常功能非常重要 。 而这类脂肪酸有3种形式:EPA、DHA和ALA 。
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EPA和DHA , 是能够被人体直接吸收利于的 , 在体内能直接形成欧米茄-脂肪酸 。 而EPA或DHA , 通常都存在于冷水鱼中 , 包括金枪鱼、沙丁鱼、大比目鱼、凤尾鱼、三文鱼、鲭鱼 。 特别注意 , 很多大型食肉深海鱼是含汞量比较高的 , 尽量少吃 , 对孩子大脑神经会有伤害 , 比如箭鱼、怀头鱼、旗鱼、鲨鱼、方头鱼 。
ALA也叫α-亚麻酸 , 通常是存在于植物中 , 富含这种亚麻酸的食物也非常多 , 比如核桃、芝麻、牡丹籽、亚麻籽等等 , 但亚麻酸在身体转化为脑细胞需要的欧米茄-3脂肪酸 , 还需要进一步合成 。 所以如果有条件 , 最好还是多吃富含EPA和DHA的食物更快捷 。
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