说“营养都在汤里”的妈妈,全是在坑娃!给宝宝喝汤这几种错误,千万别犯!
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一到冷天 , 就想给宝宝吃一些温暖又很有营养的食物 。 这时候 , 很多宝妈都会想到煲汤 , 一锅汤煲上一天 , 又鲜又浓感觉每一滴都是精华 。
但家家月嫂不得不说一点:对于宝宝来说 , 汤真的不能算是很营养的辅食 。 因为汤的95%都是水分 , 营养密度很低!
况且小宝宝的胃口本身就很小 , 胃全部被汤占据了 , TA就吃不下别的东西啦 , 久而久之就会导致宝宝营养不均衡 , 从而影响宝宝的正常发育 。
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那宝宝是一点汤都不能喝吗?
当然不是那么绝对 , 得看你怎么喝 , 喝什么!
宝宝在6个月以后 , 或添加辅食1个月以后 , 可以尝试喝一点鸡汤、肉汤 , 但这仅仅是为了让TA品尝一种新的味道 , 而不是出于营养的角度 。
而且1岁以内的宝宝不适合经常喝汤 , 汤里也不要放任何调味品 , 家家月嫂请你还要记得把多余的油分撇出去 。
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这5种汤不能给宝宝喝!
有些宝妈觉得肉汤之类的汤都很有营养 , 其实 , 下面的5种汤 , 包括肉汤 , 家家月嫂认为都不适合宝宝喝!
1.骨头汤
很多宝妈都认为“以形补形” , 多喝骨头汤能补钙 , 让宝宝长大个 。
但其实每100g的骨头汤只含有4mg钙 , 而1g芝麻酱就含11.7mg钙 , 所以就算喝个水饱 , 也起不到什么补钙的效果 , 还不如吃一小勺芝麻酱呢!
而且骨头汤里面的脂肪含量很高、不容易消化 , 会增加宝宝肠胃的负担 , 反而造成宝宝热量过剩 。
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2.过于油腻的汤
鸡汤、鸭汤确实很有营养 , 但其中的脂肪含量也都比较高 , 尤其是鸭皮 , 脂肪含量达50% 。
从营养角度来看 , 鸭皮、鸡皮主要由结缔组织构成 , 而且其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白 , 营养价值较低 , 油脂又含量多 , 家家月嫂建议尽量少给宝宝吃 。
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3.喝过于补的汤
很多人家在煮汤时 , 喜欢放一些滋补品或中药材 , 大人喝的时候 , 也会给宝宝喝上一些 。
但是 , 家家月嫂认为小宝宝的肠胃功能还很弱 , 大补的食物只会给宝宝的肠胃增加负担 , 还可能导致营养过剩 。 有的宝宝喝了大补汤还会出现流鼻血的症状!
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4.汤料包冲出来的汤
超市里有很多专门用来做汤的调料包 , 或是速溶汤 。 这些家家月嫂建议你就千万别给宝宝喝了 。
因为汤料理含有大量的食品添加剂和盐分 , 虽然喝起来很香浓 , 但是里面的鸡肉、牛肉等口味 , 大部分是调制出来的 , 里面的干燥蔬菜也基本没有什么营养价值了 , 这种汤连大人都要少喝 。
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5.长时间煲出来的汤
煲汤时间越长 , 里面的营养成分就越低 , 嘌呤的含量就越高 , 对宝宝身体非常不好 。
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适合宝宝喝的汤 , 应该长这样!
给宝宝的好汤 , 应该满足这两个标准:
食材丰富多样 , 又营养易消化!
食材化进汤里 , 喝一口就等于吃进去!
辅食多样化这一点 , 在汤里同样要体现 。 肉、蔬菜、主食都要有 , 还要让食材和汤融合在一起 。 这样宝宝每喝一口汤 , 都能吃到好几种食材 , 而且就像把食材直接吃进去一样的营养!
这2种喝汤的方式 , 是错误的!
知道了什么样的汤不能喝 , 什么样的汤能喝 , 你还得知道 , 这两种喝汤的方式 , 家家月嫂不建议给宝宝尝试!
1.汤泡饭
有些宝妈觉得用营养的汤泡米饭 , 不仅味道好 , 宝宝更爱吃 , 还好消化 。 但殊不知 , 这种做法对宝宝来讲非常不健康 。
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吃饭时 , 我们会先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去 , 这个动作会给大脑传递一个“暗号” , 让胃、肠等部位做好消化食物的准备 , 使肠胃能对食物更好的消化吸收 。
但如果给宝宝吃汤泡饭 , 汤和米饭混在一起 , 宝宝还没经过口腔咀嚼 , 就直接把食物吞咽进去了 , 这样不仅加重了肠胃的负担 , 使消化功能紊乱 , 而且还不利于宝宝学习咀嚼和吞咽能力 。
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2.只喝汤 , 不吃肉
很多宝妈都觉得肉汤在长时间熬煮的过程中 , 大量的鲜味物质会溶解到汤中 , 口感特别好喝 , 比肉更有营养 。 所以就经常只给宝宝喝汤 , 而很少吃肉本身 。
但家家月嫂认为其实肉的营养远远高于汤!因为肉里的蛋白质、维生素和钙等营养成分 , 只有一小部分溶解在了汤里 , 可以说90%的营养都在肉中 。
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所以 , 宝妈如果给宝宝做肉汤 , 最好多吃肉 , 而不是多喝汤!
肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂类 , 多吃肉肉有利于宝宝长个 , 还能提高抵抗力 , 促进生长发育 。
平时你炖了汤 , 家家月嫂建议你可以先让宝宝吃肉 , 把肉切碎 , 再加一些碎碎的蔬菜 , 拌到软米饭里 , 这样宝宝吃下的每一口饭 , 都包含肉、菜和主食啦 , 营养非常均衡 。 等宝宝吃过饭后 , 再给宝宝喝几口汤 , 但不要太多哦!
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