哺乳期妈妈们的加餐食谱

哺乳期妇女需要多种营养素 , 才能保证有充分的母乳喂养宝宝 , 而这些营养素可从下列食物中摄取:

蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质 , 花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质 。

脂肪:肉类和动物油含有动物脂肪 , 豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪 。

糖类:所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类 。

蔬菜:油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里蕻、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多 。 猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高 。 海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高 。

维生素类

维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A , 菠菜、荠菜、胡萝卜、韭 菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多 。 胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A 。

维生素B族:小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B , 青菜和水果中也富含维生素B 。

维生素C:各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C , 尤其鲜枣中含量高 。

维生素D:鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富 。