如何使猕猴桃变软？ _生活知道

猕猴桃，又名奇异果，是一种人工培育的水果品种。由于其普及度高，奇异果已成为猕猴桃的代名词。当我们去水果店购买猕猴桃时，通常会发现它们质地坚硬。那么，如何让这些硬邦邦的猕猴桃变得柔软可口呢？
方法一：高温催软
猕猴桃的成熟度受后期环境影响较大。因此，可以将较生的猕猴桃放置在温度较高的地方，以加快其新陈代谢速度，从而使其更快成熟。
方法二：水果催软
将几个苹果和较硬的猕猴桃一起装入纸袋子中，扎紧袋口，放置两三天，猕猴桃就会变得柔软。但请注意，不要放置时间过长，以免猕猴桃过度熟烂。
原理揭秘：苹果中含有乙烯气体，这种气体具有较强的催熟作用，同样适用于柿子等其他水果。
方法三：牙签催软
先将猕猴桃清洗干净，然后用干净的牙签在其表面扎几个小洞，再将猕猴桃装入塑料袋中，扎紧袋口，放置几天，以加快催熟进程。
方法四：纸箱催软
将硬的猕猴桃和苹果一起放入纸箱中，盖上纸箱即可。虽然这种方法的催熟速度稍慢于保鲜袋催熟，但效果依然显著。
【如何使猕猴桃变软？】猕猴桃不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含可溶性膳食纤维，有助于润肠通便，促进肠道蠕动，缓解大便秘结症状。同时，猕猴桃还具有止渴利尿的作用，能改善口干舌燥、小便不利等症状，还有助于降低血压。此外，猕猴桃中的大量维生素有助于清除自由基，加速肌肤新陈代谢。
需要注意的是，猕猴桃不宜与动物肝脏同食，因为猕猴桃中的维生素C易被动物肝脏中的铁离子、铜离子等氧化，降低食物营养价值。同时，猕猴桃也不宜与黄瓜大量同食，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏猕猴桃的营养价值。
食用方法：

即食：取一个成熟的猕猴桃，剥去外皮后直接食用果肉。
榨汁：将适量猕猴桃去除外皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量清水，榨成果汁饮用。还可适量添加蜂蜜，改善果汁口味。
制作水果沙拉：准备猕猴桃、苹果、香蕉、酸奶等食材，将它们去皮切成块状，放入碗中，加入适量酸奶，搅拌均匀即可食用。