热水的“热”是多少度?

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中国自古有不喝生水、多喝温热水的传统 。《黄帝内经》中就有记载“病至而治之汤液”,这里的“汤”说的就是温热的水 。

热水的“热”是多少度?

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一般所说的热水温度,以40度左右为好 。温度太低会失去热水效果,温度太高则容易烫伤 。尤其是饮用水的温度,不能超过65℃,否则会引发食管癌等疾病 。
65℃是什么概念?
【热水的“热”是多少度?】煮沸的火锅汤高达120℃;刚沏的茶水温度在80~90℃;刚出锅的饺子、面条温度约70~80℃;65℃的水只能抿一口 。
手触摸杯子感觉温热,或者小口品尝感觉舒适,此时的水温一般就是40℃左右 。
尽可能避免喝反复烧开的水,以避免摄取有毒害的亚硝酸盐,即使使用饮水机 , 也最好“随喝随烧” 。
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