隔夜茶当中含有二级胺，它会转化为致癌物亚硝胺，所以不能喝？ _条件

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于隔夜茶当中含有二级胺，它会转化为致癌物亚硝胺，所以不能喝？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
这其实也是一则“没有科学道理的噱头类谎言” 。二级胺本是一种“不稳定的化合物” ，它广泛存在于多种食物中；二级胺其实不是一种致癌物，想要产生危害，它需要在特定的条件下与硝酸盐反应生成亚硝胺（致癌物）；而这个条件包括微生物、酸碱度、温度等多种因素，但在我们的消化道中其实不存在这样的“严格条件”，所以当二级胺进入体内后，其实其实不会直接转化为亚硝胺，这只是“实验室中的反应” 。

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另外，任何物资在产生危害或者致毒的时候，都应当达到一个“剂量”，对于亚硝胺一样如此。请您明确，亚硝胺只有达到每公斤体重吸收100—200毫克才有可能会致癌；隔夜茶中虽然含有亚硝酸盐、亚硝胺，但含量甚微，根本不足以对身体造成危害。
言说于此，不管是“隔夜水”还是“隔夜茶”，只要能够保证储存环境的安全和卫生性，其实都不会对身体产生伤害；所谓的“致癌”原理其实不存在。固然，建议大家最好可以现喝现烧（倒水），如果剩下白开水和茶水，请严格盖好盖子。
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