白露时节，养护肺脏，多吃这六样白食 _生活知道

白露时节要多吃白色食物，因为白色食物对应着肺脏，可以润燥养肺。
问题一：为什么白露时节要多吃白色食物？
答案一：白露时节多吃白色食物是因为白色食物对应着脏腑中的肺，而肺是秋季最应该注重养护的地方。在干燥寒意渐生的秋天，肺易受到伤害，而白色食物具有润燥养肺的作用，多食用可以强身健体。
问题二：白露时节适合多吃哪些白色食物？
答案二：白露时节适合多吃梨、百合和山药这三种白色食物。梨具有滋润营养的特点，可以炖煮成黑豆梨汤来食用；百合含有大量的百合苷和多种维生素，可以炒小炒或炖汤喝；山药营养价值极高，含有十八种氨基酸矿物质和维生素，可以炒制成香炒山药条。
问题三：如何制作黑豆梨汤？
答案三：制作黑豆梨汤的步骤如下：

将黑豆淘洗干净，再加水泡两小时。
将黑豆倒入煮锅里，炖煮半小时。
将雪梨洗净去皮，切块后倒入煮锅中炖煮十分钟。
在锅中放一小块红糖，煮至融化后关火，盛入汤碗，撒些桂花即可。

问题四：如何制作百合鸡蛋羹？
答案四：制作百合鸡蛋羹的步骤如下：

将新鲜百合掰小瓣洗净，也可用干百合提前泡发。
在煮锅中加入清水，倒入百合，炖煮十五分钟。
将贝母砸成碎粉和冰糖倒入煮锅，煮至冰糖融化。
将鸡蛋打散，关火后淋入锅中，搅散即可定型。

问题五：如何制作香炒山药条？
【白露时节，养护肺脏，多吃这六样白食】答案五：制作香炒山药条的步骤如下：

将山药去皮洗净切片，放入蒸锅中蒸十五分钟，蒸熟。
将青红椒和洋葱切丝，西红柿去皮切碎。
将山药搅成山药泥，加适量淀粉，揉成山药面团。
在炒锅中加入适量油，放入山药面团炒熟，再加入青红椒、洋葱和西红柿炒匀即可。