蜂蜜柠檬鸡是一道以鸡肉为主料,蜂蜜和柠檬为调料的美味佳肴 。
问题一:蜂蜜柠檬鸡的主要食材有哪些?
答案一:蜂蜜柠檬鸡的主要食材包括鸡胸肉(或鸡腿肉)、蜂蜜、柠檬、生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐 。
问题二:蜂蜜柠檬鸡的制作步骤是怎样的?
答案二:制作蜂蜜柠檬鸡的步骤如下:
- 将鸡胸肉切成块状,加入生抽、料酒和盐腌制15分钟 。
- 将柠檬切成四份,挤出柠檬汁备用 。
- 在另一个碗中,加入蜂蜜、白砂糖、盐和少量清水 , 搅拌均匀成为蜂蜜糖浆 。
- 热锅凉油,将腌制好的鸡胸肉块煎至两面金黄 。
- 倒入调好的蜂蜜糖浆 , 煮至鸡肉完全熟透,汁液浓稠 。
- 倒入挤好的柠檬汁,快速翻炒均匀 。
- 最后加入适量老抽调色,翻炒均匀后即可出锅装盘 。
【蜂蜜柠檬鸡的制作方法及历史】答案三:蜂蜜柠檬鸡的历史可以追溯到20世纪初的美国 。当时,随着移民潮的到来 , 各种新的食材和烹饪方法开始在美洲大陆上流行 。这道菜就是在这个时期诞生的 。起初 , 它是作为一种家庭菜肴,逐渐在餐馆中崭露头角 。由于其酸甜可口的味道和鲜嫩的鸡肉质地,很快就受到了大众的喜爱和追捧 。在近年来,这道菜更是以其独特的口感和健康营养的特点而在全球范围内广受欢迎 。
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