这篇文章介绍了一道家常川菜椒麻鸡块的制作方法和注意事项 。
问题一：椒麻鸡块的主要食材有哪些？
答案一：椒麻鸡块的主要食材包括鸡胸肉（或鸡腿）、青椒、红椒、麻椒、青蒜、姜末、料酒、生抽、醋、白糖和盐 。
问题二：如何准备鸡肉和蔬菜？
答案二：将鸡胸肉洗净切块 ， 用料酒、生抽和盐腌制15分钟 。将青椒和红椒洗净切块，青蒜切段备用 。
【家常川菜椒麻鸡块的制作方法和注意事项】问题三：如何烹饪椒麻鸡块？
答案三：首先，将腌制好的鸡块煎至两面金黄色，取出备用 。然后，在锅中留少量油，加入麻椒炒香，再加入姜末和青蒜段炒匀 。接着 ， 放入青

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