配方:花生100g、食盐2g、白糖10g、花生油30g
1、首先我们把花生准备好,最好是使用红皮的花生,这类打出来香味会更加浓郁 。把花生放在烤盘中,然后放入烤箱里,165度烤12分钟的模样 。
【【自制花生酱】】
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2、接下来将其取出来 , 放在一旁静置放凉,等到不烫手以后 , 我们再把花生米搓下来 。剩下的花生仁,我们将其放入料理机中,什么都不用添加,直接开始打 。完全打碎以后,我们再往里面放上盐、白糖和花生油 。
3、加进去以后 , 还需要继续搅打 , 再打差不多3分钟的模样,直至花生酱变得细腻为止 。最后找一个干净的、无水无油的密封罐,把花生酱全部倒进去,然后密封起来,放在冰箱内或者阴凉的地方来保存就能够了 。
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