所需食材：田螺、食盐、香油、醋、温水
1、田螺买来以后，我们首先将其放在水龙头下面 ， 略微冲洗2遍，然后再用小刷子 ， 洗擦一下田螺的表面 。
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2、接下来就是关键步骤了，准备一盆水，并且最好是温水，田螺吐沙的速度会更快 。但是要记住，水温千万不要太高了，不然容易把田螺杀死，大概30多度 ， 略微有点温热的感觉就能够啦 。
3、接下来还不要直接放田螺，也不要只会用盐，我们还需要多放2样东西，也就是香油和醋 。往温水中放上盐 ， 然后再倒入适当的香油、醋，将其搅拌均匀以后，就能够把田螺放进去了 。
【【清洗田螺】】4、就这样浸泡着就能够了，田螺会不断吐沙的 ， 耐心等待2个小时的模样便可 。到时间以后，你就会发现之前的清水，现在变得非常浑浊了 。然后我们再把田螺捞出来 ， 用清水多冲洗几遍，就能够了 。
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