1，茧蛹的黑芯究竟是什么?能不能吃？ _胚胎

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我们都知道蚕要经历卵、虫、蛹和蛾四个生长阶段，蛹是蚕生长到一定阶段后吐丝把自己包裹在里面冬眠起来，等到温度适合时在破茧而出成蛾开始下一个生命周期。
【1，茧蛹的黑芯究竟是什么?能不能吃？】

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蚕蛹中间的黑芯就是蚕的胚胎，蚕蛹中白色的物资就是供养蚕的胚胎的营养物资，由于结成蛹的蚕不在进食，全靠食用这些白色的营养物资而存活，等到胚胎长大以后就会破茧而出，这跟鸡蛋的蛋黄和蛋清比较类似。
蚕蛹中的黑芯吃起来硬硬的，没有什么样的怪味，不过由于蚕蛹的蛋白质含量比较高，过敏体质的人吃很可能会产生过敏反应。很多人吃茧蛹外部的白色部位没事，但是吃黑芯可能会有过敏反应或不适，因此如果食用茧蛹的黑芯有感觉不舒服或过敏反应的人可以在食用前把黑芯去除。
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