导读：想吃火锅不花冤枉钱，教你自制火锅底料，涮菜涮肉都好吃，超干净 _地区

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中国不但具有丰富的人文历史，还有不同色采的饮食文化，不同的地区都有不同的美食代表，比如说北京的北京烤鸭、炸酱面，广州的各种早茶点心，湖南的剁椒鱼头，辣椒炒肉等湘菜……其中深受全国各地喜爱的其中之一就是今天我们要说到的火锅，火锅是川渝地区最多见的一种食物，据说在川渝地区的街道上，每走几步就可以碰见一家火锅店，并且每家味道都是不错的。

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火锅风行全国乃至全球，无数人为它香、辣、入味、爽口的口感折服，每隔一段时间就会去“搓一顿”火锅。火锅虽好吃，但是它的价格是比较贵的，一顿都是几百元，相对于在家里吃还是最划算最实惠的！说到这，很多人说在家做做不出火锅店的味道，其实这是火锅底料没有选好！今天我就来教大家自制火锅底料，大家想吃火锅不用再花冤枉钱！学会教你自制的火锅底料，不论是涮菜还是涮肉都好吃，最主要的是超干净，吃起来很放心！感兴趣的朋友一起来学学吧！
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