【酱焖排骨】~~~特点：酱香浓郁，骨酥肉嫩，软烂脱骨 _排骨

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【酱焖排骨】~~~特点：酱香浓郁，骨酥肉嫩，软烂脱骨这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材】排骨

文章插图
【调料】料酒、陈醋、酱油、盐、八角、香叶、桂皮、葱段、葱花
【制作步骤】
1、市场买的排骨，让小贩剁成小块。
2、把排骨放入清水中浸泡30分钟，泡出血水洗净。
3、把洗好的排骨凉水下锅，放入2勺料酒和1勺陈醋，大火烧开后转中小火煮5分钟。
4、把煮过的排骨捞出，用温水把煮出的血沫和杂质清洗干净，放入电高压锅中；加入2粒八角、1片桂皮、1片香叶和适当的葱段，倒入酱油没过排骨的底部，然后加适当的热水至排骨1/2处，再根据个人口味加适当的盐搅拌均匀，选点高压锅的排骨档压熟便可。
5、把压好的排骨盛入盘中，撒上葱花。
【【酱焖排骨】~~~特点：酱香浓郁，骨酥肉嫩，软烂脱骨】关于“【酱焖排骨】~~~特点：酱香浓郁，骨酥肉嫩，软烂脱骨”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。