茄子家常做法_家常茄子的做法？ _生活知道

大家好，关于茄子的家常做法？很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茄子的做法？的知识，希望对各位有所帮助！
茄子家常做法食材：茄子400g、青豆100g、姜10g、蒜10g、葱10g、食盐1g、米醋30g、食油适量、白糖30g、番茄酱30g、生粉20g、酱油4g
做法：
1. 准备原料。
2. 茄子去皮切成4厘米条，茄条拍生粉备用。
【茄子家常做法_家常茄子的做法？】3. 锅内加入食用油烧到6成热加入茄子。
4. 炸至表面硬后捞出沥油备用。
5. 锅内加入食用油烧热，加入葱10g，姜10g，蒜末10g炒香。
6. 下入米醋30克，糖30克，盐1克，酱油4克，番茄酱30克。
7. 放入茄子，青豆翻炒均匀，加入生粉浆勾芡出锅即可。
8. 不一样的糖醋茄子就做好了。
家常茄子的做法食材：茄子400g、青豆100g、姜10g、蒜10g、葱10g、食盐1g、米醋30g、食油适量、白糖30g、番茄酱30g、生粉20g、酱油4g
做法：
1. 准备原料。
2. 茄子去皮切成4厘米条，茄条拍生粉备用。
3. 锅内加入食用油烧到6成热加入茄子。
4. 炸至表面硬后捞出沥油备用。
5. 锅内加入食用油烧热，加入葱10g，姜10g，蒜末10g炒香。
6. 下入米醋30克，糖30克，盐1克，酱油4克，番茄酱30克。
7. 放入茄子，青豆翻炒均匀，加入生粉浆勾芡出锅即可。
8. 不一样的糖醋茄子就做好了。
茄子的做法茄子1000g
蒜5g
小红椒5g
生抽5g
蚝油3g
淀粉3g
1/3
将茄子腌制好，准备好酱汁
将准备好的茄子切成滚刀块放入容器中，加入盐抓匀腌制20分钟。将蒜末、小红椒放入碗中，再加入生抽、蚝油、清水和淀粉搅拌均匀备用。
2/3
将茄子裹上生粉
在腌好的茄子中加入清水把多余的盐分洗掉，洗完后将茄子捞出挤干水分。在茄子中加入生粉抓拌均匀备用。
3/3
茄子煎至微黄加入酱汁翻炒均匀
锅烧热油倒入准备好的茄子，煎至表皮微黄后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒2分钟后就可以起锅装盘了。微黄后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒2分钟后就可以起锅装盘了。
茄子的做法1 茄子去皮，洗净切滚刀块
2 青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块，西红柿洗净切块
3蒜葱切沫，取小碗，放15克淀粉，加生抽10克，醋10克，加适量水调成碗欠备用
4锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入茄子煎至微黄后取出备用
5用余油大火加热至7成热，放入肉沫100克，大火翻炒，炒至肉沫变色，放入番茄酱10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，白糖15克，胡椒粉5克，蚝油5克，加入调好的水淀粉，开始熬汁
6待汤汁大火炒出香味，放入炸好的茄子，下青椒丝，西红柿块大火翻炒，青椒炒至断生即可
10种做茄子的方法食材：
长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量
做法：
1)长茄子洗净切长条。
2)茄子条上锅蒸熟，晾凉。
3)青椒洗净去籽后切小粒。
4)把青椒粒放入干净小碗里，调入两汤匙凉拌酱油。
5)调入1/2汤匙香油。
6)洒入适量精盐。
7)根据喜好倒入适量的红油，拌匀。
8)把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。
八种茄子的做法1.材料：
茄子、油适量、盐适量、蔬果调味粉适量、生抽适量、生姜适量
2.做法：
3.将姜切成碎末。
4.倒入适量生抽、蔬果粉、姜末。
5.再加入适量清水成碗汁。
6.茄子洗净切滚刀块，调少量盐煞一下水。
7.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。
8..将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。
9.倒入茄子中，快速翻炒一下，出锅装盘即可。
家庭版茄子做法茄子是一种营养丰富、健康美味的蔬菜，也是一种家常菜中常见的食材。以下是家庭版茄子的简单做法：
首先，将茄子洗净，切成厚或薄片，根据口味选择。
然后，将茄子片放入盆中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
接着，倒入适量的油，将茄子片煎至双面变金黄色。
最后，将葱姜蒜和辣椒小火爆香，放入煎好的茄子中一起翻炒，加入适量的酱油和糖，再煮个2-3分钟即可。这样做出来的茄子鲜香可口，观感诱人，而且营养丰富，适合全家人食用。
茄子的家常做法食材：茄子400g、青豆100g、姜10g、蒜10g、葱10g、食盐1g、米醋30g、食油适量、白糖30g、番茄酱30g、生粉20g、酱油4g
做法：
1. 准备原料。
2. 茄子去皮切成4厘米条，茄条拍生粉备用。
3. 锅内加入食用油烧到6成热加入茄子。
4. 炸至表面硬后捞出沥油备用。
5. 锅内加入食用油烧热，加入葱10g ，姜10g，蒜末10g炒香。
6. 下入米醋30克，糖30克，盐1克，酱油4克，番茄酱30克。
7. 放入茄子，青豆翻炒均匀，加入生粉浆勾芡出锅即可。
8. 不一样的糖醋茄子就做好了。
好了，关于10种做茄子的方法？和家庭版茄子做法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！