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鱼怎么做好吃家常做法？
鱼怎么做好吃？
把鱼怎么做好吃又简单？
鱼家常怎么做好吃？
家常鱼怎么做好吃？
唧唧鱼怎么做好吃？

鱼怎么做好吃家常做法？主料
鳘鱼3节
辅料
葱段适量
姜片3片
蒜瓣2瓣
调料
味达美臻品蚝油1勺
味达美味极鲜酱油1勺
料酒1勺
白糖1勺
1. 鳘鱼清洗干净，吸干表面水份。
2. 过年加入适量食用油。
3. 加入姜蒜爆香。
4. 加入鳘鱼煎。
5. 煎好一面翻面继续煎，煎的稍微久点更好吃。
6. 蚝油，酱油，料酒，白糖调成一碗酱汁。
7. 把酱汁倒入锅中。
8. 再加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟。
9. 煮至只剩下少许汤汁，撒上葱段就可以关火。
10. 出锅了，美味又营养。
鱼怎么做好吃？可以做成红烧鱼块。食材草鱼、生姜、香葱、生粉、蚝油、鸡粉和料酒。
具体方法步骤如下：
1、把鱼洗干净控水，再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。
2、把鱼切成块控水后，放一勺生粉和蚝油，5克鸡粉和料酒，一勺盐，搅拌均匀后腌十分钟以上。
3、锅烧七成热，放适量花生油，把腌好的鱼块放下去，小火慢慢煎。
4、在等待中来处理下配料，把生姜去皮切碎，香葱洗干净，切成段，香菜也切成段。
5、调少量淀粉水，倒进去，把中午的芹菜的也放进去，会去掉一些腥味。再放一勺蚝油，一小勺盐盖盖子煮止收汁。
6、最后放少量鸡粉，把葱段也放下去。关火，装盘上桌啦，味道很不错。
把鱼怎么做好吃又简单？1 ，锅中加入适量的油，油热后放入处理好的鲅鱼煎，一面煎好后翻一个面继续煎。
2，面都煎好后捞出备用，锅中留适量的底油，放入准备好的配料，小火炒香。
3，放入啤酒然后加入准备好的料汁，料汁水开后加入煎好的鲅鱼，再加入适量的啤酒。
4 ，盖上盖子大火烧开，改中火炖15到20分钟，之后撒上适量的香菜就可以出锅了！
鱼家常怎么做好吃？步骤/方式1
鱼洗净，晾干
步骤/方式2
鱼切成小块，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好
步骤/方式3
腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
步骤/方式4
锅里倒入油，又可以多一点，把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出
步骤/方式5
换锅把煎鱼块的油到少量，先将生姜，蒜，干辣椒爆香
步骤/方式6
倒入鱼块翻炒一下，加水
步骤/方式7
水开后加入盐，白糖，醋，老抽，大火煮1分钟换小火
步骤/方式8
汤汁变得粘稠时倒入青椒，用铲子翻动一下，加入味精
步骤/方式9
出锅装盘
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家常鱼怎么做好吃？步骤/方式1
鱼反复冲洗，洗净血水，去除胸腔黑膜。改刀切花，加料酒、姜、葱、盐腌制20分钟。
步骤/方式2
香菜、小葱切碎，葱、姜、蒜切末，红泡椒切圈，豆瓣酱、红腐乳、花椒面装盘备用。
步骤/方式3
腌制好的鱼冲洗干净，再次加入少量料酒、盐、淀粉抹匀。
步骤/方式4
热锅，稍微多倒些油，油7分热，加5颗花椒调味，炸鱼。
步骤/方式5
炸鱼翻面，确定鱼肉熟透。
步骤/方式6
鱼炸至金黄，捞出装盘。
步骤/方式7
用炸鱼剩下的油炒料。加入葱、姜、蒜末，豆瓣酱、红腐乳、花椒面，爆香。
步骤/方式8
倒入500ml开水。
步骤/方式9
加生抽、胡椒粉、蚝油调味。
步骤/方式10
汤汁煮开2分钟后倒入香菜、小葱碎。
步骤/方式11
汤汁起锅，均匀地淋到鱼上即可
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唧唧鱼怎么做好吃？1.
清蒸唧唧鱼
原料：唧唧鱼500克、大蒜50克、姜20克、盐5克、蒸鱼豉油10克、白胡椒粉5克、料酒5克、芝麻油10克。
做法：
新鲜的唧唧鱼洗净，加料酒，姜片。
去腥后再洗干净。
放进蒸盘，放入5克盐，5克白胡椒粉。
淋上10克芝麻油调和。
蒜剁成蒜泥。
上锅蒸15分钟，倒掉里面多余的水。
再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
关火焖十分钟就可以吃了。
2.
唧唧鱼金针菇汤
食材：唧唧鱼500克、金针菇250克、10粒枸杞子、大葱50克、小葱20克、姜20克
做法：唧唧鱼500克，去腮开膛收拾干净，剁块。
下20克油锅煎至两面金黄色取出备用。
把唧唧鱼放入砂锅内，加入300克水，最少要没过鱼身。
加入10克料酒、5克盐、20克葱段、10克姜片。
开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
加入金针菇。
过5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
3.
红烧唧唧鱼
用料：
唧唧鱼 300克
白糖 5克
蚝油 3克
老抽 10克
盐 1克
葱花 20克
做法：300克唧唧鱼，清理干净，剁成块。
热锅放20克油，加入葱10克，姜10克，蒜5克炒至变色。
加入20克红烧酱，小火把酱爆香。
放入300克唧唧鱼
加入开水500克，放5克糖调味，放5克蚝油提鲜，放点10克老抽调色，烧开后盖上锅盖中火焖制15分钟。开盖大火收汁，放入香菜出锅。
开盖大火收汁，放入葱花20克出锅，成品完成。
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鱼怎么做好吃又简单 鱼怎么做好吃

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