蘑菇肉丝面的家常做法 _生活知道

蘑菇肉丝面
1，蘑菇撕成小块，开水烫一分钟捞出。再准备一些肉丝、青菜，西红柿去皮切小块。
2，热锅倒油，油热倒入肉丝炒至变色。再加老抽、生抽、姜、葱炒出香味。
3，倒入西红柿炒出汤汁。

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4，加入清水，大火煮开。再放入烫熟的蘑菇，加盐、鸡精调味，煮开关火。
5，另外起锅加水，水开下入面条和青菜。
【蘑菇肉丝面的家常做法】6，面条煮熟，捞入碗中，再把煮好的蘑菇肉丝汤浇入面条里就可以了。有面有菜还有汤，好吃又暖身。