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本文原始标题是：要常做给孩子吃的菜，增抵抗力少生病，头脑越来越聪明！

琳妹育儿说每天分享育儿小常识孩子们的学习压力大，家长们也要留意一下孩子们的每日营养摄入，孩子们具有一个健康身体，才能有更好的精力投入到学习中，今天给大家推荐一道弥补孩子大脑聪明的美食：豆瓣酱烧扁鱼

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豆瓣酱烧扁鱼所用的扁鱼体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，系贵重的海产食用鱼类之一，孩子常吃大脑聪明，学习棒。

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每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，特别适于晚年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅佐效果。

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莹莹育儿@要常做给孩子吃的菜，增抵抗力少生病，头脑越来越聪明！。扁鱼中所含有的蛋白质不仅含量丰厚，而且质优，有利于人体的吸收与消化，是人体弥补蛋白质最佳的来源之一。含有很多的磷和烟酸，能够起到补脑和软化血管的效果。

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含有丰厚的营养成分，经常食用，对人体有优点，能够起到补养的效果。鳊鱼含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素E、钙、磷、硒等营养元素。

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