时蔬米饭卷

适合月龄：

11个月以上

食材：

大米30克、西兰花20克、虾2只、胡萝卜15克、鸡蛋2个

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制作方法：

1、将大米浸泡10分钟左右，然后蒸成米饭。

2、西兰花焯水，捞出后沥干水分切碎。

3、胡萝卜切片，焯水，沥干后切小丁。

4、将鸡蛋打散，搅拌均匀。

5、虾洗净，剥壳后去虾线，然后切碎。

6、锅中刷油，倒入胡萝卜翻炒，再倒入西兰花翻炒。

7、再倒入虾肉，继续翻炒，将虾肉炒熟，再放入蒸好的米饭，进行翻炒。

8、将鸡蛋液倒入锅中，小火摊成鸡蛋饼。

9、把炒好的米饭平铺在鸡蛋饼上，再把蛋卷卷起来，把米饭包在里面。

10、卷好的蛋卷切成一块块的，就可以了呢。

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