冬瓜汤配这食物煮,多给孩子吃,清热降火还补钙,比喝骨头汤都好

在夏天的时候 , 很多家长都会有和我一样的担忧 , 担心孩子因为夏天受热出现上火的 , 另外也担心孩子因为夏季运动量太大 , 导致营养跟不上 , 比同龄的孩子长得慢 , 但是如果想要夏季孩子不上火还能长个头 , 我们就得给孩子多做一些清热降火的食物给孩子吃 , 比如冬瓜鲫鱼汤 。


冬瓜汤配这食物煮,多给孩子吃,清热降火还补钙,比喝骨头汤都好

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相信很多人都熬过鲫鱼汤 , 鲫鱼汤的腥味有些重 , 但是我煮的腥味就没有那么重 , 孩子也非常爱喝 , 每次喝完了还意犹未尽 , 而且鲫鱼汤富含蛋白质和钙质 , 比骨头汤的钙质含量还要多 , 所以冬瓜鲫鱼汤要比喝骨头汤的钙质高 , 清热降火 。


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食材:

冬瓜300克 , 鲫鱼2条 , 生姜10克 , 料酒、食用盐、香葱、食用油 。 白胡椒粉适量

制作步骤:

1. 先将鲫鱼处理干净没然后在鲫鱼背上划上三个斜口 , 擦干净鱼表面的水 , 但是鱼肚里面的黑膜一定要处理干净 。

2. 将冬瓜皮去掉 , 然后清洗干净 , 切成厚度适中的食物 , 冬瓜不要切得太厚了 , 否则煮的时间也会很长 , 也会将鱼肉煮的太烂了 。


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