宝宝光吃不长肉！多半是总吃这些“假营养”！几乎每个家庭都吃过
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现在的人生活都很不容易 ， 唯有长胖特别容易！所以像我这样喝凉水都长肉的易胖人群 ， 真的实名羡慕那些光吃不长肉的人！
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但如果自己的宝宝 ， 也出现了“光吃不长肉”的情况 ， 那你可就真该着急了！
◆孩子平时吃饭挺多啊 ， 就是干吃不长 ， 又瘦又矮 ， 是怎么回事啊？
首先宝妈们要明白：宝宝吃得再多 ， 也不见得都能长在身上 。
宝宝光吃不长 ， 这其中很大一部分的原因 ， 很可能就是辅食长期营养密度低！
想要孩子体重稳定的增长 ， 身体健康的发育 ， 辅食的营养密度也格外重要！
◆◆辅食长期营养密度低
吃再多营养也不够
◆◆
举个简单的例子 ， 同样吃一碗饭 ， 一碗稀粥和一碗米饭相比 ， 所含的营养是不一样的！因为粥里有水 ， 宝宝吃一碗粥 ， 实际含有营养的 ， 只有小半碗米 ， 所以粥的营养密度就比饭要低一些 。
?所谓的营养密度 ， 是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度
它是这样计算的：
营养密度=一定数量某食物中的某营养素含量/ 同数量该食物中所含的热量（100kcal）
所谓的低营养密度食物 ， 也就是量多还营养少！宝宝吃的时候看着吃了不少 ， 吃的也挺饱 ， 但实际却没有补充到多少重要营养 ， 宝宝当然光吃不长 ， 甚至还会营养不良！
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最易中招的低营养密度食物
正是宝妈们最常做的
01
粥
粥算是宝宝辅食添加初期 ， 宝宝吃的最多的辅食！粥类辅食也的确有无需咀嚼、好消化的优点 。 还有很多宝妈朋友 ， 不知道给孩子吃什么的时候 ， 就熬一碗粥 ， 又快又方便！
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但白粥的营养密度 ， 其实是相当低的！宝宝吃一碗粥 ， 即便吃饱了 ， 却只是相当于吃了小半碗米饭而已 ， 并且这小半碗米饭里 ， 还有75%都是碳水化合物 ， 并没有太多重要的营养素 。
如果宝宝三天两头就喝粥 ， 营养素的摄入的确是不够的 ， 宝宝的生长发育自然会受到影响 。
媛儿宝妈小建议：
粥要适量喝
混合的粥比单一的粥要好
粥是宝宝辅食初期一定会经历的一个阶段 ， 但也不能天天喝 ， 一周喝个3~5次 ， 平时和小面条、软米饭换着吃 ， 更利于宝宝的生长发育 。
针对不同月龄的宝宝 ， 从营养学的角度对粥的粘稠度也是有不同要求的 。
?6~7个月宝宝 ， 可以喝稀粥；
?8~9个月宝宝 ， 可以喝稠粥；
?10个月以上宝宝 ， 应当逐渐学习吃软米饭 。
并且在粥里添加肉类、蔬菜、和其他种类的粗粮米等不同的食材搭配 ， 可以让粥千变万化 ， 同时也可以大幅提升粥的营养密度 ， 帮宝宝补钙、补铁、补脑……
02
肉汤、骨汤
在传统观点中 ， 肉汤是一种很有营养价值的食物 ， 因为久炖的肉汤看起来白白的 ， 就是肉里的营养全部都溶进了汤里 ， 喝下去还好吸收！
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但是事实并非如此 ， 肉汤的营养密度 ， 也很低！
肉汤的大部分营养无论煮多久 ， 其实大部分还在肉里 ， 汤里面绝大部分是水 ， 只有一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等 。
媛儿宝妈小建议：
直接吃肉比喝汤更营养
?肉中的蛋白质在15%～22%左右 ， 而肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%～2% 。
?100ml肉汤中 ， 钙含量只有2mg ， 100ml牛奶却含有120mg的钙 ， 营养密度是肉汤的60倍！
很显然 ， 吃肉获得的营养远多于于喝汤 。 要想补钙 ， 也是喝奶来的更直接！
03
果汁
美国儿科学会AAP建议：1岁以内的婴儿都不应该喝果汁 。 但依然有很多宝妈认为果汁 ， 特别是自己榨的果汁 ， 比起外面买的饮料来 ， 简直就是「浓缩的精华」！
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而事实上 ， 即便是自家榨的纯天然果汁 ， 大部分都是糖分 ， 在榨汁的过程中 ， 会损失纤维素 ， 有一些被封存在细胞中的营养素因为接触了空气 ， 也很容易被氧化 ， 损失很多营养！
并且宝宝喝多了果汁 ， 会养成嗜甜的坏习惯 ， 就不容易再接受白开水了 ， 最终就会导致龋齿和肥胖！
更别提补充营养了 ， 效果远不能和直接吃水果相比！
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媛儿宝妈小建议：
水果直接吃最好
宝妈们想要给宝宝吃水果 ， 直接吃就是最好的！如果是咀嚼能力差的小宝宝吃水果 ， 宝妈也应该是给宝宝准备果泥 ， 而不是榨成果汁 。
即便是1岁以上的宝宝 ， 想喝果汁 ， 也应该限量 。
各年龄段孩子喝果汁应该有上限：
?1~3岁宝宝 ， 每天不可超过120ml；
?4~6岁宝宝 ， 每天不可超过120~160ml；
◆◆宝宝辅食这样做
营养密度才更高
◆◆
在了解了辅食营养密度对宝宝生长发育的重要性之后 ， 怎样提高宝宝辅食的营养密度 ， 就是宝妈们的课题 。
要尽量减少细加工、不要做得太稀！把食材混合搭配起来 ， 也是最有效最直接的方法！
所以给宝宝们搭配辅食的时候 ， 蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 一样都不能少 。
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碳水化合物可以由传统的米、面或者是粗粮以及根茎类蔬菜提供！
比如：藜麦、南瓜、红薯、玉米等等……
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优质蛋白质和脂肪来源则包括了奶制品、蛋类、肉类！
比如：牛肉、猪肝等红肉、鸡蛋、或者鸡肉、三文鱼、鳕鱼等白肉……
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（注意：脂肪是宝宝生长必需补充的营养 ， 所以宝妈们在处理肉类的时候 ， 不要嫌油腻就把肥肉全部丢掉哦！）
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维生素、膳食纤维主要依靠蔬菜和水果来补充！
比如：胡萝卜、西蓝花、火龙果、牛油果……
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◆◆高营养密度菜谱
推荐宝妈们学习
◆◆
01
《西葫芦牛肉燕麦粥》
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02
《萝卜糕》
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03
《宝宝香菇饭》
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04
《番茄鲜虾珍珠面》
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