提示您本文原始标题是：蔬菜这样做给孩子吃，补钙效果堪比肉蛋奶，家长需要知道

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在孩子的成长过程中，很多家长都会比较关注营养问题，其中“补钙”就是门大学问，一旦孩子缺钙，不仅会影响宝宝的骨骼生长发育，而且还会影响孩子的智力发育。

不过经常采用药补，对于孩子来说副作用是非常大的，因而很多家长都喜欢从饮食方面下手，每天换着样地给孩子做各种有营养的食物，来给孩子补钙，这样既健康又安全有效。

提到补钙，很多家长都喜欢给孩子吃肉类、鱼类、虾类、奶类等等，但如果过分地给孩子补充过多的营养，孩子也未必都能消化，还容易造成便秘。

也许你不知道，每天给孩子多吃一些蔬菜，也是可以促进宝宝补钙的，因为蔬菜里不仅含有丰富的维生素，还有很多有助于钙吸收的营养元素。

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蔬菜中哪些营养元素可以促进钙的吸收

其实孩子每天不仅需要吃一些肉类、鱼类、虾类、奶类来补充钙质，也要注意多吃些蔬菜，来促进钙质的吸收和利用。

蔬菜中含有丰富的镁元素、钾元素和维生素K ，这三种元素对于促进钙的吸收有着非常重要的作用，下面一一给大家说说这几种元素是如何促进钙的吸收的。

1.镁元素

镁元素可以有效提高钙的利用率，也就是说，即使我们给孩子吃了很多含钙高的食物，但是没有提高钙的利用率也是无济于事的。

如果多吃一些镁元素含量高的蔬菜，就可以促进钙的吸收，同时增进骨骼发育，宝宝便秘的问题，宝妈也不用过于担心了。

2.钾元素

钾元素可以有效减少钙的流失，很多宝妈疑惑，明明给孩子已经补钙了，为什么过段时间去医院检查还是缺钙呢？

这是因为给孩子补充的钙质没有得到充分吸收，而是已经流失，所以宝妈不妨给宝宝多吃一些含钾元素多的蔬菜，可以减少钙的流失。

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3.维生素K

维生素K可以促进钙的沉积，当人体吸收了一定的钙元素时，如果在身体内沉积，就能发挥出最大的作用。

所以宝妈可以多给宝宝吃一些含有维生素K的蔬菜，有利于宝宝对钙的吸收。

很多家长看到这里就要问了，那么绿叶菜如何吃能够补充到充足的镁元素、钾元素和维生素K来促进钙的吸收呢？

下面给大家讲讲给宝宝吃青菜时的三种技巧，把蔬菜这样做给孩子吃，补钙的效果堪比肉蛋奶，家长很需要知道。

用这三种技巧吃青菜，补钙效果不比牛奶差

1、开水焯

给宝宝吃青菜时，不要直接烹饪去炒，可以先用开水把青菜焯一下，这样过滤出来的青菜，里面的草酸、植酸等等物质就已经被有效地除去了，去除这两种物质后，促进钙吸收的效果会更好。

2、加醋或是配合高蛋白食物

过滤好的青菜，宝妈在烹饪的时候，可以添加一点醋，或者搭配一些高蛋白的食物一起吃，这样有助于钙的形成，特别容易促进钙的吸收，增强钙的利用率。

3、少放盐

在给宝宝做绿叶菜的时候，一定要比平时宝宝吃盐还要少一些，或者不放盐。

因为过多的盐会阻碍宝宝体内钙质的吸收，造成钙的流失，而且对于孩子来说，盐吃多了也没什么好处，所以宝宝的饮食要尽量少油少盐。

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以上就是关于宝宝如何吃绿叶菜可以促进钙质吸收的问题，而且从小给孩子养成良好的饮食习惯，做到荤素搭配，这样孩子不挑食不偏食，也可以促进身体抵抗力的提高，让他拥有一个健康的身体。

学着这样吃绿叶蔬菜，不至于因为营养素缺失，而造成宝宝营养不良。