银耳山药糕的做法
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食谱名:银耳山药糕 参考月龄:12个月以上 山药的功效不必多说 , 蛋黄富含卵磷脂 , 能帮助宝宝补脑 , 再加上润肺的银耳 , 小小一口 , 营养满分 , 冬天吃它最合适!
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋黄 40克
- 铁棍山药 40克
- 泡发好的银耳 30克
做法步骤
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1、准备食材:蛋黄40克 , 铁棍山药40克 , 泡发好的银耳30克 。
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2、泡发好的银耳放入锅中 , 大火煮30分钟 , 煮完后 , 沥干水分 , 取重15克 。 ?妈妈们一定要把银耳提前泡发好再煮 , 这样煮出来的银耳才会更软糯 。
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3、铁棍山药去皮 。 ?妈妈们记得带上手套 , 防止过敏哦!
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4、铁棍山药切小块 。
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5、将铁棍山药块、银耳、蛋黄倒入辅食机 。
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6、搅打蓬松 。 ?妈妈们尽量多搅打一会 , 这样做出来的糕点更加细腻松软哦 。
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