辅食日志｜红薯燕麦酸奶鸡蛋饼（10M+）红薯富含赖氨酸

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红薯富含赖氨酸，和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，可以刺激肠道蠕动，促进排便。酸奶是一种很好的辅食，酸奶蛋白质含量高，钙含量高，而且牛奶蛋白是全部水解，所以不用担心过敏，此外，酸奶当中的乳酸菌对肠道蠕动有好处。厌倦了喝奶的宝宝也可以通过喝酸奶保证奶量的摄入。燕麦富含膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等多种物质，有利于宝宝的生长发育。建议宝宝满8个月后，妈妈可将适量燕麦搭配大米、红枣、核桃仁煮粥给宝宝吃，燕麦不好消化，妈妈要尽量将粥煮得软烂些。

By 睡鼠笔记

用料

红薯 100g
普通面粉 40g
即食燕麦 50g
简爱无糖酸奶 200g
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、准备食材

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2、将红薯切片

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3、将红薯放入锅中蒸25分钟左右直至熟透

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4、将蒸熟的红薯、酸奶、鸡蛋、燕麦放入搅拌杯中搅拌成泥