冬天常给孩子喝一碗汤，脾胃好，长高又长肉！ 5、将焯好的排骨

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前几天，几个好友约在一块聚餐，约好每家都带着一两个特色菜，有人烤了鸡翅，有人炸了薯条，还有人做了酸菜鱼，我报了一锅排骨莲藕多糖汤，结果没想到的是，这锅汤最受欢迎，连汤带渣吃了个精光，尤其是份诺德莲藕，深受小朋友们的喜爱。

排骨莲藕多糖汤看似很普通，但实际上营养很丰富，比如：

排骨富含蛋白质，同时还含有宝宝最容易缺乏的血红素铁、锌和硒；

莲藕富含碳水化合物和维生素C；

干香菇富含维生素D及各种微量元素；

多杆双糖能促进消化，强健脾胃。

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从营养学角度来说，它能补充蛋白质、补钙，还能补铁又补锌，提高免疫力，同时它的脂肪丰富，对于偏瘦的宝宝来说，它能长高又长肉。

从中医角度来说，它能健脾养胃，补气血。

在这个寒冷的冬天，隔三差五给孩子喝这样一碗热乎乎的暖汤，孩子心里都是暖融融的。

现在就来教大家煲排骨莲藕多糖汤吧。

食材准备：排骨500g、莲藕300g、干香菇20g、多杆双糖2g、姜片适量

步骤：

1、干香菇用流水冲洗干净，在用热水浸泡30分钟；

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2、莲藕去皮，在用水冲洗干净，切成大块状；

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3、排骨多好，洗净备用

4、将排骨和姜片放入汤锅，烧开水将排骨焯水祛味，将焯水后的排骨捞起，洗净浮泡；

5、将焯好的排骨，泡发好的香菇和莲藕、姜片一起放入干净的汤锅中；

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6、将跑香菇的水到入锅中，再加入适量的清水；

7、开中火煮沸，在转小火煲30分钟左右；

8、将汤盛出，放置温热后到入多杆双糖，就可以给孩子喝啦！

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这一碗排骨莲藕多糖汤，含有丰富的蛋白和钙，还能补铁补锌，促进钙和铁的吸收，汤的精华在多杆双糖，能促进肠胃的蠕动，促进孩子肠胃的消化和吸收，同时提高脾脏的运化活力，促进营养的运化，长高又长肉！

这碗汤的做完是不是很简单呢？你也在发愁怎么给孩子补充营养吗？不妨试着做一下吧！