南瓜发糕 年味十足的中式面点


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

发糕松松软软的 , 不用沾手和面 , 省事省心还好吃!

By 0到3岁宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 熟南瓜 150g
  • 普通面粉 150g
  • 白砂糖 15g
  • 酵母 2g
  • 葡萄干 适量
  • 清水(可作调整) 10g

做法步骤


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

1、准备食材


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

2、熟南瓜用勺子压成泥 tips:我这里用的熟南瓜是直接蒸熟 , 没有加水的


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

3、倒入酵母 , 搅拌均匀


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

4、混合酵母的南瓜泥倒入面粉中 , 搅拌均匀


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

5、加10g温水 , 继续搅拌均匀 tips:因为南瓜含水分比较多 , 所以在做南瓜发糕时 , 一开始我们先别加水 , 先将南瓜泥和面粉混合 , 如果混合后的状态太干的话 , 再适当的加些温水 , 只要最后搅拌好的状态如步骤5一样的状态即可


南瓜发糕 年味十足的中式面点

----南瓜发糕 年味十足的中式面点//---- http:// //

6、最后搅拌好的状态如图 , 是粘稠不易滑落的状态